Яблоки в Украине больше не будут дешевыми. Производители расширяют экспорт фрукта за границу, соответственно более высокие экспортные цены меняют стоимость фрукта и на внутреннем рынке. Об этом изданию SEEDS рассказал президент Украинской плодоовощной ассоциации Тарас Баштанник.
«Если экспортная цена, условно, 40 гривен за килограмм, то цены на внутреннем рынке никак не могут быть 20. Иначе какой смысл такого бизнеса?», — объясняет логику садоводов Баштанник.
Он прогнозирует, что килограмм яблок в этом году будет стоить 30-35 гривен, максимум 40 гривен.
«То есть не 70, и не 100 гривен за килограмм, как было не так давно. Но и по 5 гривен яблоки уже никогда не будут», — предупреждает глава Ассоциации.
По словам эксперта, рынок ограничивает ситуативных игроков — остаются только системные профессионалы. Все большее их количество выходит на внешний рынок, соответственно предложение внутри страны ослабевает.
Таким образом, за счет отсутствия избыточного предложения на внутреннем рынке яблоко уже не сможет вернуться к цене в условные 5 гривень, но качество товара при этом существенно возрастает.
Неурожай в 2025 году не обошел стороной и яблоки, но потери от него гораздо меньше, чем в прошлом году, добавляет Баштанник.
Добавим, в 2026 году украинский бизнес ожидает курс 46 гривен за доллар.