В Украине за месяц ощутимо подорожало мясо в рознице.
Об этом свидетельствуют данные на сайте Минагрополитики.
В частности, розничные цены на курятину выросли на 8% до 57,6 грн за кг, свинину — на 8% до 97,9 грн за кг, говядину — на 9% до 98 грн за кг.
В то же время в ведомстве отметили снижение оптово-отпускных цен на курятину и свинину. Так, за месяц стоимость курятины в опте подешевела на 1% до 45,2 грн за кг, стоимость свинины — на 4% до 74,4 грн за кг. Зато стоимость говядины в опте выросла на 1% до 77,9 грн за кг.
Известно, что оптово-отпускные цены — это те, которые получает первое звено посредников, производителей, а уровень роста розничных цен зависит от количества цепей посредничества и торговой надбавки последнего посредника — супермаркета или магазина.
Ранее Украина поднялась в мировом рейтинге экспортеров курятины на шестое место, обойдя Россию и Канаду.