Дефіцит молочної сировини спровокував різке збільшення імпорту вершкового масла в Україну.
У січні-серпні 2009 року в Україну було імпортовано більше 5 тис. т. вершкового масла. Цей показник в 10 разів перевищує минулорічні об’єми зовнішніх закупівель.
Паралельно зі збільшенням імпорту на ринку спостерігається ріст цін. Якщо у липні поточного року ціна тонни масла на оптовому ринку коштувала 22-24 тис. грн., то сьогодні вона досягла 30 тис. грн. за тонну. На думку експертів, до кінця року ситуація буде ще більш критичною.
«Якщо зараз кілограм масла в оптовій мережі коштує близько 30 грн., то до кінця року ця цифра може перевищити 40 грн., а це значить, що вартість пачки масла в роздрібній торгівлі зросте на 50% порівняно з минулим роком — до 10-12 грн.», — зазначив комерційний директор молочної компанії «Галичина» Іван Саломатін.
За матеріалами газети ”Дело” /> .