В 2024 году аграрии сократили площади посевов гречихи, кроме того погода не была благоприятной для урожая. А это значит, что ожидается дефицит гречихи в Украине.
Об этом AgroPortal.ua сообщил исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.
По предварительным данным, сегодня в стране осталось 25 млн человек, и если учесть, что средний показатель потребления гречки одним человеком за последние 5 лет составляет 3 кг, значит, потребность внутреннего рынка составляет 75 тысяч тонн.
«А валовой сбор, который прогнозируют в Международной ассоциации гречихи, составляет 90 тысяч тонн, соответственно, обеспечение внутреннего рынка будет на уровне 60 тысяч тонн гречневой крупы. Таким образом, урожай этого года не покроет потребности украинского рынка», — сказал Громовой.
Крупа уже осенью 2024 может подняться в цене.
«Если тенденция к сокращению посевов сохранится и в следующем году, то цены снова могут вернуться к трехзначным числам, как это было в конце 2022 — начале 2023 года», — отметил директор департамента агропромышленного развития Винницкой ОВА Олег Сидоров.
Мы на днях сообщали, что в конце августа 2024 года в Украине дорожают тепличные помидоры, кукуруза, голубика, дыни и арбузы.