Летом 2021 года в Украине перестали покупать черешню – частично, из-за низкого качества ягоды.
Об этом в комментарии ГолосUA сообщил президент «Украинской Плодоовощной Ассоциации» Тарас Баштанник.
«То, что производители фруктов, ягод, овощей жалуются на отсутствие спроса на их товар, это уже было неоднократно, в разное время года, в разных регионах. Например, сейчас по черешне большая проблема – ее никто не покупает, потому что нет ягоды надлежащего качества. Для производителей, чью агропродукцию не покупают, есть выход – отдать на переработку. Конечно, когда выращиваешь фрукты, овощи, ягоды, нельзя ориентироваться на то, что они пойдут на переработку. Это может быть какой-то план Б, если не продадутся свежие овощи, ягоды, фрукты в неликвидном виде – после дождя, града, других неблагоприятных условий. Продавая на переработку, производители агропродукции никогда не получат той цены, которую могут выручить за свежие фрукты, овощи, ягоды», — сказал эксперт.
Т.Баштанник добавил, что выращивание, хранение и реализация агропродукции всегда сопряжены с рисками.
«Я занимаюсь сельским хозяйством с 1990 года и каждый год какие-то сложности с урожаем и продажей той или иной агропродукции. Бывают еще сложности с сохранением урожая – то зимой сильные морозы, то весной град и сильные дожди, или засуха. Нельзя говорить, что 2021 год какой-то особо тяжелый. Прежний был не легче», — сказал президент «Украинской Плодоовощной Ассоциации» Тарас Баштанник.
Как сообщалось, в Украине в этом сезоне могут уничтожить часть урожая черешни и других фруктовых и бахчевых культур, предупреждает фермер, арендатор сада в Запорожской области Галина Дрюцкая, пишет Обозреватель. По ее словам, производителям ягод, фруктов, овощей приходится продавать свою продукцию через посредников, и они слишком завышают торговую наценку. Как результат, для конечного потребителя продукт получается очень дорогим, его не покупают, затраты на производство не окупаются.