На украинских рынках и в магазинах стремительно подорожала белокочанная капуста. Только за последнюю неделю цены выросли вдвое.
Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Украинские производители предлагают к продаже капусту от 12 до 18 гривен за килограмм. Отмечается, что в среднем в два раза дороже, чем неделей раньше.
На рынке есть несколько причин, по которым стоимость овоща изменилась. Повышать цену производителям позволяет сокращение предложения, а также высокий спрос на капусту. По словам производителей, также погодные условия губительно отразились на урожайности и качестве капусты.
«Стоимость белокочанной капусты в Украине уже достигала уровня цен в аналогичный период прошлого года. При этом местные фермеры планируют и дальше предпринимать попытки повысить отпускные цены в этом сегменте», — отмечают аналитики.
Напомним, в Украине в последних числах февраля 2023 года подешевели доллар и евро.