15:56 30/06/2013

В «Укрмолпроме» рассказали, когда селяне смогут заработать на молоке

Законопроект об усилении мер борьбы с фальсификацией молочных продуктов подстегнет спрос на сырое молоко, что позволит крестьянам увеличить свои заработки.
Об этом заявил председатель правления ассоциации «Укрмолпром» Василий Бондаренко, комментируя норму законопроекта, увеличивающую долю натурального молочного жира в «молокосодержащих» продуктах с 25% до 50%, сообщает «Зеркало недели».
«Повысив показатель содержания молочного жира на 25%, мы тем самым активизируем сельхозпредприятия и крестьян, поскольку перерабатывающим предприятиям потребуется дополнительно 1–1,5 млн тонн сырого молока. При средней закупочной цене 3200 грн. за тонну производители молока получат 3,2–4 млрд. грн.», — сказал он.
В. Бондаренко не может смириться с тем, что «молочная Украина постепенно сбивается с пути: вместо настоящих продуктов рекламируем молокоподобные, с «чужинскими» примесями».
«Ведь у нас достаточная и кормовая, и сырьевая базы. Стабилизируется ситуация в промышленном производстве молока, возросло поступление на переработку молока экстра-класса», — сказал он.
Также глава правления «Укрмолпрома» подчеркнул, что безразличное отношение к отрасли может привести к плачевным результатам.
«Так, в 2000 г. работало 513 молокоперерабатывающих заводов, сейчас — 266. Ежегодно под резаки и «болгарки» попадают 10–12 предприятий. 48% молокозаводов закончили прошлый год с убытками», — сказал он.
По словам В. Бондаренко, самое обидное, что становятся банкротами те, кто работает исключительно на молочном сырье, в то время как «пальмовики» процветают.
«Если в 2011 г. они произвели 108 тыс. тонн молокосодержащих продуктов (сгущенных, творожных), то в прошлом — 120 тыс. А еще прибавьте 53 тыс. тонн спредов и жировых смесей», — подытожил он.

Читайте также по теме