1 января завершится переходный период по внедрению новых стандартов школьного питания и состоится переход в новое школьное меню. Также на законодательном уровне теперь закреплены интересы детей с диетическими потребностями.
Об этом сообщила первая леди Елена Зеленская в Facebook.
“Обратный отсчет для полного перехода на новое меню в рамках реформы школьного питания начат. До него остается всего три дня, потому что с 1 января 2022 для школ заканчивается переходный период по внедрению новых стандартов”, – написала она.
Елена Зеленская отметила, что подготовительная работа по переходу на новые стандарты длилась более года, начиная с первых исследований, когда выяснили масштаб проблемы с чрезмерным потреблением субпродуктов, газированных напитков, соли и жиров. Тогда же и началась разработка нового меню – с овощами, фруктами и другими полезными блюдами.
Она также напомнила, что на законодательном уровне были закреплены интересы детей с диетическими потребностями; началась модернизация устаревших пищеблоков – изменения затронули не только ремонт оборудования, но и технологические процессы.
Ранее диетолог рассказал, как изменится питание школьников в Киеве.