Меню в этом ресторане стандартное, а вот выносят заказы не только хозяева, но и обезьяны!
Посетители в таком восторге от макак, что зачастую оставляют обезьянкам солидные чаевые. Работают в этой точке общепита лишь двое людей — Оцука Каору и его жена, и 2 макаки — Фуку и Юмэ. Хвостатые официантки могут приносить салфетки, пиво или сок.
Посетители очень заинтригованы и весьма довольны, хотя в Японии обезьян держат многие. Но таких хорошо выдрессированных больше нигде нет. Хозяин пошил для своих сотрудниц такую же фирменную одежду, как у него самого.
А воспитывать он их начал с самого юного возраста. Первое, что он сделалЮ — приучил ходить на задних лапах, понимать и выполнять команды. А потом Фуку и Юмэ, увидев, как хозяин приносит гостям салфетки, стали ему подражать и повторять за ним, став таким образом добровольными официантами.
Оцука Каору пришлось получить 3 разрешения на работу обезьянок, в т.ч. и от ветеринаров. А после работы весь персонал ресторана совместно ужинает. Фуку и Юмэ предпочитают фрукты и газировку.