Необходим качественный контроль за школьным питанием, чтобы оно отвечало всем нормам здорового рациона.
- Об этом заявил заместитель главного врача Центральной СЭС МОЗ Украины Виктор Свита в комментарии корреспонденту ГолосUA.
- «Можно «делать вид», что детей в школе кормят, например, капустой, или чем-то еще, но калорийность такого питания будет занижена на 30-50%. Это не позволит развивающемуся организму ребенка получить все необходимое количество витаминов, белков, жиров и углеводов хорошего качества», — отметил В. Свита.
- В то же время медик отметил, что ветеринареная служба, которой сейчас передаются полномочия по контролю качества питания в школах, может справиться только с контролем его безопасности.
- При этом проблема качества школьной еды, считает В. Свита, может так и остаться нерешенной.
- «Раньше питание в школах контролировалось санслужбой. Мы отбирали продукты питания, исследовали их калорийность. Я не думаю, что ветеринарная служба, которая сейчас будет контролировать питание школьников, сможет заниматься этими функциями», — подчеркнул В. Свита.
- По его словам, задача ветеринаров — дать продукты питания хорошего качества, например, мясо или рыбу.