Детей не стоит кормить чесноком, особенно в больших количествах, потому что нет научно доказанных фактов, что детское здоровье от чеснока улучшается. Таких же выводов нет и о здоровье взрослых.
Об этом в блоге пишет врач Георгий Сапего.
По его словам, люди верят, что у чеснока есть противовирусные и антибактериальные свойства. Во всем мире чуть ли не каждый десятый человек пытается лечить чесноком простуду. Понятно, что огромное количество людей регулярно ест чеснок с пищей, и ничего плохого от него не ждут.
В 2014 году опубликовали научное исследование на тему чеснока от простуды. Оно так и называлось: «Garlic for the common cold». Это был так называемый Кокрановский обзор, в котором самые упёртые эксперты жестко отбирают самую достоверную информацию, разжевывают её и публикуют для всеобщего обозрения.
Так вот эксперты перелопатили груду научной макулатуры за последние 65 лет в поисках доказательств эффективности чеснока.
Не смотря на то, что чеснок во всем мире едят едва ли не чаще, чем хлеб, экспертам удалось выкопать только восемь приличных научных исследований, которые можно было читать и не плеваться.
По всем накопленным за столько времени данным было ясно, что отравиться чесноком сложно. В худшем случае будет сыпь на коже и неприятный запах от тела.
Стало понятно, что нет никаких шансов оценить эффект чеснока в плане лечения уже имеющейся простуды. Ничего там не получалось.
Зато удалось выкопать одно единственное исследование, которое очень красиво показало эффект чеснока для профилактики простуды.
Исследование соответствовало всем признакам приличной научной работы. Людям случайным образом на протяжении трех месяцев скармливали или препарат чеснока, или пустышку, о потом подсчитывали, сколько из них заболеют простудой.
И вроде получилось. От чеснока простудой болели заметно реже.
Казалось бы, результат есть, и можно отпраздновать. Но эксперты заключили, что 146 человек, которые участвовали в исследовании — это как-то маловато для 65 лет научной работы в той области.
То есть всё население Земли дружно потребляет чеснок, но реально проверить его эффект удалось только на 146 людях? Это очень странно и ненадежно. Соответственно, ученые договорились, что пока никаких официальных выводов сделать не получится. Может быть когда-нибудь у кого-нибудь хватит ума организовать всё как следует и осчастливить остальное человечество. Но это эксперты сказали в 2014 году. Прошло 6 лет, а ничего нового так и не нашли.
Однако, отмечает врач, люди продолжают есть чеснок и верить, что он им помогает. Особого вреда от чеснока нет, поэтому никто не запрещает. Но и советовать использовать чеснок для профилактики вирусных инфекций тоже никто не будет.
Результаты этого обзора можно было адресовать кому угодно, но чаще на него ссылаются педиатры.
При этом, говорит Г.Сапего, нет научно обоснованных доказательств, что детям чеснок идет впрок и укрепляет их здоровье. Поэтому, советует врач, взрослый человек может для собственного развлечения поглощать всякую гадость, но пичкать ею детей ненормально.
Напомним, врач рекомендовал поливать соком лимона творог.