Сельдерей – отличный весенний продукт для борьбы с лишним весом, он улучшает работу сердца, сосудов, нервной системы.
Об этом сообщают СМИ.
Сок сельдерея повышает тонус организма, улучшает аппетит, обладает антиоксидантными свойствами. Листья растения и его масло лечит кожные болезни, гнойные раны. В медицине сельдерей применяют для лечения болезней почек, аллергии, дерматита, крапивницы.
Врачи советуют сок растения пожилым людям, он обладает омолаживающим эффектом, укрепляет кости, лечит атеросклероз, болезни артерий и нервной системы. Он показан при бессоннице, неврозе, ожирении. Также ученые рекомендуют сельдерей в качестве афродизиака. Приготовьте фреш из этого растения для улучшения настроения и бодрости.
Древние греки ели сельдерей во время ритуальных церемоний, им украшали гробницы в Египте, из сельдерея делали венки для победителей. В составе сельдерея есть большое количество витамина К, который способствует свертываемости крови. Также в состав сельдерея входит витамин А, С, В9.
А в корне сельдерея содержатся эфирные масла, крахмал, железо, калий, кальций, фосфор, аминокислоты и витамины.