Вылечить гипертонию поможет… яичный белок

Белок куриных яиц может помочь гипертоникам справится с недугом.
Об этом свидетельствуют данные исследования китайских ученых из Цзилиньского университета, представленные на конференции Американского химического общества, сообщил портал «Likar.info».
По данным китайских медиков, белок куриных яиц содержит вещество под названием «пептид RVPS», способное так же эффективно снижать артериальное давление, как и лекарственные антигипертензивные препараты.
В то же время медики отмечают, что пептид RVPS сохраняет свои свойства при нагревании до 93 градусов по Цельсию, что немного ниже обычной температуры при приготовлении яиц.

Читайте также по теме