К такому открытию пришли английские психологи.
Ученые обратили внимание на закономерность между занятием выпечкой и состоянием депрессии. Было замечено, что люди, работающие с тестом, быстрее отвлекаются от мрачных мыслей.
При этом ученые не понимают, как это работает, но факт есть факт – выпечка успокаивает.
Есть предположение, что все дело в прикосновению к тесту.
К слову, пекарское дело – одно из самых древних на земле, не исключено, что сама эволюция позаботилась о нашем душевном спокойствии.