В Украине из-за ограниченного предложения белокочанной капусты высокого качества отпускные цены на данный сегмент стремительно растут. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
«Так если еще на прошлой неделе цена на качественную белокочанную капусту в Украине озвучивалась фермерами от 22 грн/кг ($0,52/кг), то уже сегодня эту продукцию хозяйства готовы отпустить по 25–35 грн/кг ($0,60- 0,84/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели», — указали там.
В то же время аналитики отмечают, что предложение белокочанной капусты на рынке достаточно ограничено, поскольку многие хозяйства предпочитают не спешить с продажами.
«На сегодняшний день цены на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 3 раза выше, чем за аналогичный период 2023 года, и большинство участников рынка прогнозируют дальнейшее ее подорожание. Свои мнения они аргументируют снижением производства этой продукции в стране, а также заметным сокращением части продукции, пригодной для длительного хранения», — говорится в сообщении.
Добавим, за несколько дней до рождественских и новогодних праздников в Украине подорожали помидоры.