Когда салат заправлен, срок его хранения резко сокращается.
Об этом ГолосUA заявил президент научно-исследовательского Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Валентин Безрукий.
«Летом, особенно в очень жаркое время, не рекомендуется покупать заправленные салаты, потому что когда салаты заправлены, срок их хранения резко сокращается», – отмечает эксперт.
По словам В. Безрукого, также не следует в жару покупать на улице мясные продукты и молочные изделия.
«В жаркое время года покупать молочные и мясные продукты можно только в магазине, где они хранятся в холодильниках», — советует специалист.
По словам эксперта, покупать на рынках выходного дня колбасы и сыры при температуре 30 градусов тепла – самоубийство.
«Мясные и молочные изделия нужно покупать из холодильника, а время доставки продуктов до домашнего холодильника должно быть сокращено до минимума. Лучше всего воспользоваться переносными сумками-холодильниками. Это доступно и вполне реально», — пояснил В. Безрукий.