Зерна в Україні достатньо і, відповідно, борошна також. Про це в інтерв'ю кореспондентові ГолосUA сказав науковий співробітник Інституту економічних досліджень Сергій Кандул.
“Якщо подивитися на обсяги збирання зернових у цьому році, ми бачимо, що справді було скорочення виробництва, але не більше, ніж на 15%. А якщо враховувати також нинішні обмеження на експорт зернових, то виходить, що дійсно обсяг внутрішньої пропозиції достатньо великий. Тобто на макрорівні ці показники нам кажуть, що борошна достатньо, у нас є навіть надлишок зерна”, — пояснив він.
Нагадаємо, газета “Дело” написала, що борошномельні підприємства істотно скоротили виробництво борошна. Причиною різкого зниження обсягів реалізації, за інформацією видання, стала неможливість працювати “в плюс” в умовах адміністративного обмеження цін і подорожчання зерна: компанії не мають можливості підвищити ціни на свій товар через жорстке держрегулювання, в той час, як собівартість виробництва зросла через підвищення цін на зернові.
Водночас перший заступник міністра економічного розвитку і торгівлі Вадим Копилов сьогодні заявив, що у 2011 році дефіциту борошна не буде.
Він зазначив, що нині в Україні зерна вистачає навіть до нового врожаю. “Тому жодного лиха з борошном бути не може… Це просто якийсь ажіотаж — не більше того. Хлібокомбінатам є з чим працювати і вони не стоять пустими”, — наголосив В. Копилов.