- Похмелье – самый распространенный «недуг» на планете в первые дни нового года. И хотя большинство из нас хоть раз в жизни испытывали это ужаснейшее состояние, тем не менее, из года в год история повторяется… Так что же делать, если утром 1 января вы проснулись с тяжелой головой и путаными мыслями?
- ПРОШЛИ ВЕКА, ПРОБЛЕМА ОСТАЛАСЬ
- Первым задокументированным рецептом от похмелья принято считать так называемые «яйца «Бенедикт». В 1894 году Самуил Бенедикт нашел самое эффективное средство от бурных ночных развлечений. Это всего-навсего бутерброд с ветчиной и вареным яйцом в голландском соусе. Но диетологи утверждают, что такое сочетание действительно работает : во-первых, вы включаете своей желудок, во-вторых, восполняете нехватку углеводов и белков в организме, а в третьих, подпитываете свой мозг необходимыми микроэлементами. Но главный минус этого рецепта в том, что встав рано утром с тяжелой головой, очень сложно заставить себя съесть целиком такой бутерброд.
- В 19 веке считалось, что от любых токсинов, в том числе и алкоголя, спасет парное молоко. Что-то в этом действительно есть – ведь белок быстро попадает в кровь и помогает организму восстановится от «отравления». Молоко эффективно занимается «уборкой» токсинов в желудке и кишечнике.
- /> Впрочем, все эти методы довольно вкусные и привычные для нашего рациона. А ведь во многих странах сотни лет назад использовались совсем другие рецепты – к примеру, сицилийцы после обильного застолья спасались от похмелья, жуя сушеный пенис быка. А кельты закапывали друг друга во влажный песок на берегу рек. Римляне в древние времена жарили канареек во фритюре, — считалось, что их мясо спасает от самого тяжелого похмелья.
- И как ни странно, самые «гуманные» рецепты были на Кавказе – там страдающим от похмелья предлагали жирненький бульон из говяжьих ножек (легендарный хаш) либо бобовую кашу с мясом.
- НАРОДНЫЕ СЛАВЯНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
- У нас издавна принято оставлять рассол от огурцов или квашенных (маринованных) помидоров на утро — ведь это очень эффективное средство от похмелья. Эффект будет лучшим если смешать рассол с простоквашей в равных пропорциях. То же самое можно проделать и с томатным соком.
- Россияне добавляют к этому рецепты еще взбитое сырое яйцо. Но учитывая то, что яйца нередко являются источником всяческой «заразы», мы не рекомендуем вам такое средство. Разве что, если речь идет о домашних яйцах, в безопасности которых вы уверены на 100 процентов.
- Не менее действенным средством считается стакан ледяной воды (минеральной), смешанной с соком одного лимона и парой чайных ложек меда со щепоткой соли.
- На Руси готовили также и другие снадобья от похмелья. Например, вот эти:
- — на кружку воды столовая ложка домашнего яблочного уксуса и ложка меда с солью.
- — пару ложек шишек хмеля и пару стеблей с листиками травы мяты залить кипятком и настаивать в тепле около часа. Пить, чтобы снять похмельный синдром, а лучше – за пол часа до застолья, чтобы его избежать.
- — чай с мятой и лимоном отлично борется с опьянением и интоксикацией организма.
- СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ
- Чтобы привести себя в порядок, не пренебрегайте водными процедурами. Отлично взбодрит контрастный душ. Если у вас есть немного свободного времени, примите горячую ванну – высокие температуры отлично справятся со шлаками и токсинами. Еще эффективнее будет, если добавить в ванну 10 капель эфирного масла лаванды или розмарина.
- Разотритесь массажной щеткой – это ускорит кровообращение и, соответственно, вывод токсинов.
-
От головной боли по утру уберегут обычные кубики льда – просто положите их в целлофановый пакет и оберните полотенцем. Приложите к голове и держите минут 10-15. Дело в том, что головную боль с похмелья вызывает расширение сосудов – охладив их, вы поможете сосудам быстрее прийти в норму и избавите себя от неприятных ощущений. - Специалисты из Японии советуют восстанавливать силы дыхательными упражнениями. За 6 секунд делаете медленный глубокий вдох, задерживаете дыхание на этот же интервал времени , а после 6 секунд медленно выдыхаете — и так 15-20 раз. Лучше если вы выйдете на свежий воздух и выполните упражнение в парке или хотя бы у подъезда.
- Отлично спасает от симптомов похмелья обычный кефир или минералка с добавлением лимонного сока. Можно также выпить чая из ягод шиповника, домашний морс из клюквы или брусники.
-
Не увлекайтесь антипохмельными чудо-средствами. Куда безопаснее и действеннее принять несколько таблеток активированного угля или выпить пару драже витамина С. - ЗАСТАВЬТЕ СЕБЯ ПОЗАВТРАКАТЬ
- Утром с похмелья сложно заставить себя есть, однако медики утверждают, что хоть и немного, но перекусить нужно каждому. Разумеется, речь не идет о том, чтобы доедать вчерашнее оливье, заливную рыбу и жареные ребрышки. Остановите свой выбор на кашах, мюслях и молочных продуктах.
- Диетологи уверены: некоторые продукты способны просто творить чудеса. К примеру, отличным дополнением к завтраку будет темный хлеб с отрубями — в нем много антиоксидантов и необходимых организму микроэлементов. Цельные зерна богаты витамином B, который поддерживает необходимый уровень увлажненности кожи. Жирные кислоты Омега-3 также помогут справиться с похмельем. Особенно много их в рыбе красных сортов.
- Отлично тонизирует зеленый чай, а вот с кофе стоит быть осторожнее – этот напиток может усугубить состояние организма.
- Петрушка – поистине целебное растение, которое обеспечит ваш организм множеством витаминов и микроэлементов, а еще поможет вывести лишнюю жидкость из организма.
- Шпинат, листовая свекла или кочанный салат помогают организму освободиться от тяжелых металлов и пестицидов. Кроме того, эти растения помогут быстрее восстановиться печени.
- А еще обычный куриный бульон – он обволакивает и согревает желудок, насыщает нужными веществами организм и помогает скорее справиться с похмельным синдромом.
- И САМОЕ ВАЖНОЕ: КАК НЕ ДОПУСТИТЬ?
- Лучшая защита от похмелья – полный отказ от спиртного. Но вряд ли вы согласитесь на это в новогоднюю ночь. И потому возьмите на вооружение простые правила. Во-первых, ни в коем случае не садитесь за стол голодным. Алкоголь, выпитый натощак, всасывается в кровь практически моментально, следовательно, и тяжелое состояние наступит куда быстрее.
- Основные дозы алкоголя употребляйте во время «горячего» — жирная горячая пища отлично препятствует поступлению алкоголя в кровь, а он в свою очередь, помогает ей быстрее перевариваться.
- Никогда не смешивайте спиртные напитки. Наркологи советуют пить не более "одной дозы" алкоголя в час. Это может быть стакан вина, кружка пива или рюмка крепкого алкоголя. Пейте как можно больше простой воды на каждую «дозу». Не запивайте крепкий алкоголь газированными напитками. И откажитесь от коктейлей!
- Перед застольем можно выпить несколько таблеток угля или других абсорбентов. Диетологи также рекомендуют перед застольем принять витамин В6 — он уменьшит проявление похмельного синдрома, если вы нечаянно превысите свою норму.
Некоторые горячие напитки оказывают доказанное положительное влияние на здоровье, особенно при регулярном...