- В самое ближайшее время средняя цена на хлебобулочные изделия в нашей стране может вырасти приблизительно на 20%. С таким заявлением накануне выступил президент Аграрной конфедерации Украины (АКУ) Леонид Козаченко. По его словам, это, в первую очередь, связано с подорожанием пшеницы на мировых рынках и увеличением расходов на сельскохозяйственное производство. Эксперты утверждают, что радикальные изменения в ценообразовании коснутся, прежде всего, популярных сортов белого хлеба из муки высшего сорта, однако, не исключают возможности скачка стоимости обычной буханки «черного». Минагрополитики в катастрофичность ситуации не верит, и в качестве превентивной меры объявляет о введении полного запрета на экспорт украинской пшеницы.
- «Парадоксально, но факт: Украина, входившая в пятерку крупнейших экспортеров зерновых в мире, сегодня не может справиться с формулой расчета себестоимости собственного хлеба» — именно так довольно жестко охарактеризовала одна из западных радиостанций ситуацию, сложившуюся в украинском аграрном секторе. Сложилось впечатление, что сам автор передачи определенным образом выразил по поводу этой самой ситуации «общий гнев и озабоченность». И действительно, информация о том, что официальный Киев с 15 ноября полностью прекращает отгрузку пшеницы за рубеж даже по долгосрочным контрактам, вызвал в Европе и США если не панику, то, по меньшей мере, удивление и опасение. Ранее предполагалось, что именно Украина станет своеобразной «палочкой-выручалочкой» для Румынии, Бельгии и Нидерландов – регионов ЕС, наиболее пострадавших от засухи и лишившихся львиной доли запасов зерновых. Ожидалось, что Киев в значительной степени увеличит экспорт пшеницы и других злаковых в Молдову, оказавшейся, если так можно выразиться, на грани «хлебной катастрофы». Помнится, эксперты молдавского аграрного рынка в один голос утверждали, что украинская пшеница в буквальном смысле этого слова «спасет Европу», и это произойдет уже в течение считанных месяцев.
- Не произошло. На днях в интервью престижному международному изданию Министр агропромышленного комплекса Украины Николай Присяжнюк сказал буквально следующее: «Будет полный запрет [на экспорт] с 15 ноября; будет издано соответствующие распоряжение правительства по этому поводу. Мы тут игры не играем. У нас нет другого выбора». Кстати, ранее тот же министр действительно допускал «некие ограничения» на отгрузку пшеницы в том случае, если в Украине возникнет угроза роста стоимости хлеба. Этот случай наступил. По самым скромным прогнозам, обнародованным председателем совета Объединения предприятий хлебопекарской промышленности «Укрхлебпром» Александром Васильченко, уже в этом месяце Украине следует ожидать скачка цен на хлебобулочные изделия. Так, например, сначала подорожают печенье, сушки и батоны; затем наступит очередь популярных сортов «белорусского» и «бородинского». Кстати, главный киевский производитель этой продукции – «Киевхлеб» — уже объявил о росте цен на булку в размере 10% (около 60 копеек), а в Донецке и Днепропетровске местные хлебозаводы уже подняли исходную стоимость популярных сортов в среднем на 15 копеек.
- Следует особенно отметить, что эксперты пока не могут определиться с участью так называемого «социального хлеба» — сортов, продукции относительно невысокого качества, стоимость которых рассчитывается на основе показателей прожиточного минимума. «Трудно сказать, насколько подорожает такой хлеб, — сказал в интервью ГолосUA научный сотрудник Института мировой экономики и международных отношений НАН Украины Всеволод Степанюк. – Цена на социальные сорта хлеба определяется не рыночным путем, она имеет очень много дотационных составляющих; если он и подорожает, то ненамного – примерно процентов на пять-десять». Другой вопрос – в качестве этого хлеба, считает эксперт. «Если хлеб плесневеет на второй день, это означает, что применяется зерно, неприемлемое для выпечки, — напомнил аналитик. – Естественно, предприятия, поставленные в условия, при которых нужно выпускать дешевую продукцию, будут прибегать к использованию низкокачественного сырья. Фактически, дешевый хлеб населению обходится слишком дорого для здоровья».
- Это мнение отчасти разделяет и глава АКУ Леонид Козаченко. На пресс-конференции в Киеве он подчеркнул: «Если на 20% поднимется цена [на хлеб], то отрасль не будет иметь убытков; это будет как раз средняя по отрасли нулевая рентабельность. Но цену нужно увеличить значительно больше, чтобы эти предприятия могли трудиться рентабельно, модернизировались и не работали в тени».
- Но вот ведь в чем дело – сможет ли среднестатистический потребитель «потянуть» цену обычного хлеба в 8 – 10 гривен, и не ждут ли Украину в ближайшем будущем «хлебные бунты»…
В США житель штата Колорадо подал в суд на Walmart Inc. и...