Инна Гончарук
06:40 22/07/2013

Как подоить козу: мастер-класс для «городских»

В «Детском зоопарке» сегодня полный аншлаг. Между баранов, коз, ослов бегают детки, трогают за рога, гладят, обнимают. Здесь также живут фредки, нутрии, гуси, куры, индюки, и даже аисты и ежик. В воздухе витает настоящая атмосфера села. Сегодня здесь отмечают День одомашненных животных. Фишка мероприятия — мастер-класс по доению козы.
На входе работник зоопарка призывает посетителей: «Заходите! Можно общаться, обниматься, целоваться, конфет не давать!»…

Анатолий Савчук ухаживает за животными. Он рассказал, что здесь есть различные породы коз и овец. Всех вместе — до 40 особей. Выделяются среди других два брата четырехрогих барана. «Это скандинавская порода — бараны Якоба, — объясняет Анатолий Анатольевич. — Сюда их привезли из Чехии. Пока потомства у них нет. Скрещение возможно, но это большая редкость».

Мужчина лет 30 с фотоаппаратом, похоже, пришел сюда впервые — своего удивления и восхищения не скрывает. А когда заметил барана с 4 рогами, то подумал, что ему двоится в глазах. «У него 4 рога? Бомба ваще! Вот это да!» — восклицал мужчина.
В этом году стадо увеличилось в два раза — все козы и овцы дали потомство. У каждого животного есть имя.
/> Интригующее прозвище козы Ностры вполне соответствует ее норовистому характеру. Так и не дала себя подоить, да еще чуть в кастрюлю не ступила ногой. От желающих попробовать себя в роли доярки не было отбоя. Анатолий Анатольевич показывает, как это правильно делать. Прежде, чем приступить к доению, он моет вымя. Дальше — дело техники, за несколько минут надоил почти полкастрюли. «Козы любят ласку, нежность, — поучает. — Тогда никаких проблем во время доения не возникает. После этой процедуры им становится намного легче».

К делу берется киевлянка Ирина Пиленко, которая никогда раньше не доила козу. Советы Анатолия Анатольевича, чтобы «сверху нажимала и тянула вниз», мало помогают. После нескольких неудачных попыток наконец-то забелела тоненькая струйка. «Процесс нравится, — делится впечатлениями Ирина, — но это тяжелая работа. Каждый день, наверное, не смогла бы этого делать. Чтобы наполнить эту кастрюльку, пожалуй, час надо доить».
Надоенное совместными усилиями молоко дают на пробу посетителям. 10-летняя Анютка впервые пробует козье молоко. «Вкуснее, чем магазинное», — заверила девочка.
Как рассказал Анатолий Савчук, несмотря на то, что держат целое стадо коз, в день имеют около ведра молока. «Почти все выпивают козлята. Мы доим только тогда, когда вымя набухает, если козленок мало выпил, чтобы у козы не было мастита. В среднем в день коза дает от 0,5 до 2 литров молока. Его охотно пьют свинка, фредки».
Здешние постояльцы привыкли к людям — не убегают, наоборот, подходят, позволяют себя гладить, берут из рук еду. «Хлеба нельзя!», — делает замечание Анатолий Анатольевич мальчику, который протянул козе корочку. Работник зоопарка жалуется, часто люди норовят угостить животных запрещенной пищей. «Им нельзя мучных изделий, — объясняет, — может желудок остановиться. Категорически запрещено давать сладости. Если кто-то хочет покормить животное, перед входом можно приобрести наши овощи. Принесенные нельзя давать. Откуда я знаю, что это за морковка, может, в ней нитраты зашкаливают. У нас расписан строгий рацион. Козы и овцы едят сено, зеленую траву, ячмень, морковь, свеклу, ботву, специальные комбикорма, пшеницу».

Некоторые посетители для шутливого кадра норовят оседлать животных. Дама пышных форм безуспешно пытается закинуть ногу на небольшого ослика. На просьбу этого не делать не отреагировала, повторила попытку. «Ну и что с ними делать? — вздыхает собеседник. — Вроде взрослые люди, а за ними надо глаз да глаз. Постоянно следим за животными, чтобы люди их не обижали».

Козел Борис Львович – самый старый в стаде. Ему уже стукнуло 7 лет. «Борис Львович — мужчина в расцвете сил, — улыбается Анатолий Анатольевич. — Раньше был просто Боря, а когда повзрослел, стали звать и по отчеству. В среднем эти животные живут 12-14 лет». Константин Михайлович, который тоже ухаживает за животными, поведал любопытную информацию о том, что запах, исходящий от домашних животных, лечит коклюш. «Родители часто к нам приводят детей с этой болезнью, — рассказывает. — Недавно у нас «лечилась» 12-летняя девочка. Она приходила, общалась с животными, обнимала, целовала, кормила. Через две недели коклюш прошел».

Пока разговаривали, не заметила, как ко мне подкралась козочка и начала активно жевать блокнот. Еле отвоевала. «Они у нас любят« читать », — говорит Анатолий Анатольевич. — Не раз из карманов невнимательных посетителей вытаскивают деньги и жуют».

Как объяснила руководитель пресс-службы Киевского зоопарка Анжелика Комарова, нынче «Детский зоопарк» выполняет научно-просветительскую функцию. «Время от времени проводим акции, посвященные отдельным видам животных. Их цель — ознакомить людей с биологическими свойствами, характерами животных, полюбить их, даже если они не очень привлекательные», — отметила А.Комарова.

Читайте также по теме