Анна Лищук
18:30 05/08/2013

Крым – удивительный и неповторимый

Украинцы все чаще и чаще стали уезжать в отпуск за границу, так как там, дескать, можно хорошо отдохнуть и увидеть что-то новое и интересное. Да, доля правды в этом, конечно же, есть.. Но мы забываем, что именно наш Крым абсолютно уникален благодаря великолепной природе, богатым архитектурным наследием и разнообразными целебными факторами. Все это делает отдых на Крымском полуострове незабываемым и прекрасным. Да и отечественные здравницы, расположенные по всему побережью Крыма, сегодня предлагают разнообразный спектр услуг для отдыхающих — от недорогих до VIP отдыха.
И в разгар отпусков железнодорожные билеты в крымском направлении на ближайшие даты уже раскуплены, а места в вагонах на август месяц улетают, как горячие пирожки. Едут отдыхать в Крым не только украинцы, но и белорусы, поляки и, конечно же, россияне. В Министерстве курортов и туризма Крыма этот «феномен» объясняют просто — отдых в Крыму в среднем на 25% дешевле, чем на черноморских курортах России. 
decoding="async" alt="" src="/images/items/2013-08/05/AVUIvbT6HLmxRWAL/image/1.jpg" />
Многие любители туризма приезжают в Крым на собственных автомобилях, чтобы полюбоваться на самые живописные места. А «любители палаток» могут с удовольствием расположиться в автокемпингах, которых  множество по всему полуострову. Так, для миллионов автотуристов предоставляются палатко-машино места, благоустроенные общественные санузлы и душевые, продовольственные магазины и даже столовые.
decoding="async" alt="" src="/images/items/2013-08/05/AVUIvbT6HLmxRWAL/image/2.jpg" />
И, конечно же, в Крыму есть на что посмотреть. Так, львиная доля экскурсий рассчитана на знакомство с историей и архитектурой Крыма – это Ялта, Гурзуф, Севастополь, Судак, Новый Свет. Другая часть ориентирована на природные красоты — пещеры и водопады.
Не могу в этот раз не рассказать немного о настоящей столице шампанского и просто красивейшем поселке Восточного Крыма —  Новом Свете. Сюда ведет экстремальный, но очень живописный горный серпантин. Однажды посетив Новый Свет, хочется вернуться сюда вновь и вновь, и вспомнить его основателя — князя Льва Голицына. Утверждают, что когда-то на месте поселка было имение князя, а позже появился завод шампанских вин. Местное вино неизменно получало высшие награды за качество, один его глоток буквально переносил в рай. Потому поселок и получил первое свое имя Парадиз (в переводе «Рай»), но в начале XX века был переименован в Новый Свет.
А насколько великолепны окрестности Нового Света просто не передать словами. На его краю начинается красивейшая Голицынская тропа — дорожка, вьющаяся между скалами и морем. Здесь растет реликтовый можжевельник и крымский, а по пути можно лицезреть живописные бухты с кристально-чистой водой и гроты. В одном из таких гротов (Грот Шаляпина) князь Голицын хранил игристое вино, а каменные арки сохранились до сих пор. Акустика в гроте непревзойденная, более ста лет назад здесь устраивали концерты, стояли столики и кресла для гостей.
И как же не отведать во время визита на юг Украины несколько блюд крымско-татарской кухни — это и вкуснейшее блюдо из баклажанов имам-баилды, и лагман по-татарски, и долму (маленькие голубцы, завернутые в виноградные листья), и шашлыки из баранины, и чебуреки с сыром, и многое-многое другое. И, конечно же, сладости: чурчхелу  (сладость, которая готовится из сиропа на основе виноградного сока и нанизанных на нитку орехов), медовую пахлаву с орехами, варенье из инжира и лепестков роз и фруктовый рахат-лукум.
А напоследок надо обязательно продегустировать лучшие крымские вина, ведь старинные виноподвалы «Массандры», «Магарача», «Нового Света», «Солнечной Долины» разбросаны по всему Южному берегу Крыма. 

Читайте также по теме