1. Если вы едете в Мексику ….
Если вы собрались осуществить путешествие в Мексику, а ваш отпуск – это стандартные 14, а то и 7 дней, подготовьтесь и разузнайте как можно больше о ней заранее. Дело в том, что разнообразие возможностей — «увидеть», «попробовать», «ощутить», «познать», здесь настолько велико, что может понадобиться не одна пара недель, а то и месяцев. Мексика, которую только начинают открывать для себя украинцы, может удовлетворить вкусы даже самого прихотливого туриста. Любите понежится на белоснежных пляжах и отдохнуть с комфортом – вперед за океан, ищете экстрим и экзотику – вам туда же, интересуетесь историей…да, да, собирайте чемоданы! Ну, и приятный бонус, жаркая страна может удивить вас, развеяв все стереотипы и привычное представление о себе.
Об Украине там пока не знают
«Buenosdies!» или “Hollа»приветствуют гостей мексиканцы и широко,далеко не театрально улыбаются. Если с английским у вас не сложилось, позаботьтесь об испанском словаре, в отличие от популярных среди славянских туристов стран Турции, Египта, Таиланда, здесь по-русски не знают ни слова. Дело в том что, жители России стали отдыхать в Мексике сравнительно недавно. Украинцев здесь еще меньше, а посему мексиканцы невсегда знают, где наша страна вообще находиться, не говоря уже о понимании традиционных «спасибо», «сколько стоит», «где это?».
Фотографу Кристине 29 лет, приехав из холодного Санкт-Петербурга, девушка живет уже в Мексике третий год. Приблизительно за это же время количество туристов из России и Украины значительно выросло.
«Если раньше русских, а тем более украинцев встретить здесь было очень трудно, то сейчас они есть практически в каждом отеле. Несмотря на дороговизну и довольно неблизкий путь, желающих увидеть Мексику все больше, а потому еще немного и мексиканцы перестанут смущаться, услышав, что вы из Украины и что это где-то в Европе», — рассказывает девушка.
Действительно, о нашей стране в этой части северной Америки, знают лишь некоторые сотрудники отелей, довольно непривычно называя ее «Укра`йной». За пределами гостиничной зоны, не помогает даже упоминание о знаменитых на весь мир Кличко и Шевченко. С другой стороны, мексиканцы так искренне начнут извиняться за свое незнание, что вы не останетесь на них в обиде.
Неглубокие познания географии, можно списать и на низкий уровень образования в Мексике, а точнее трудностей, связанных с ее получением. Обучение, от начальных классов и до высших учебных заведений, здесь платное. Стоит отметить, что государственные бесплатные школы все же есть, но об их уровне свидетельствует хотя бы тот факт, что уроки могут отменить из-за неожиданного дождя и отказа преподавателя в связи с непогодой выйти на работу. В остальных учебных заведениях плата за образование довольно высокаяи для большинства населения, которое живет бедно, неподъемная. И если начальную школу родители общими усилиями все-таки оплачивают, то на университетский диплом молодому человеку придется зарабатывать самостоятельно.
Рамону 20 лет, он работает в элитной гостинице Канкуна два года и все это время юноша откладывал свой заработок на учебу в Мехико.
«Дело в том, что в Мексике далеко не у каждого есть желание после школы копить на учебу, да и работу с высокой заработной платой здесь ценят в первую очередь. Получив хорошую должность, очень многие стараются закрепиться на постоянном месте, а образование стает лишним», — поделился опытом Рамон.
Заработанных денег парню хватит на первые годы обучения, потом по его словам, можно будет подрабатывать по специальности. Правда, такие случаи довольно редки для Мексики, особенно если речь идет о тех, кто не живет в больших городах. В основном, по окончании школы, молодежь берется за профессию своих родителей или же устраивается, как повезет.
Умереть за 700 долларов…
Вопрос трудоустройства напрямую связан с мексиканскими нелегалами в Соединенных штатах Америки. Каждый год границу между двумя странами пытается пересечь огромное количество жителей Мексики. На что только не идут желающее получить работу за родными пределами-от попыток пройти через официальные пункты контроля до небезопасного перехода границы в местах, где меньше охраны. И если в первом случаи мексиканцы рискуют отделаться штрафами и арестом, то во втором речь идет о опасности для жизни. Пересечение границы в основном проходит в местах пустынных, где, несмотря на правило охраны через каждую милю, пограничники попросту отсутствуют. Путь к подобным «лазам через забор» может длиться несколько дней и только по данным правозащитных организаций, ежегодно при попытках нелегального перехода границы с США в безводной раскаленной пустыне гибнет около 400 человек. Однако поток нелегальных мигрантов не снижается. Каждый год в США с намерением остаться на заработках отправляются 500 тысяч мексиканцев. Сейчас в Соединенных Штатах на нелегальном положении находится около 8 миллионов выходцев из Латинской Америки. Большая часть из них уроженцы Мексики..
Те, кому повезло, в американскую сказку уж точно не попадают, устраиваясь на должности домработниц, гувернанток, прачек, работы связанные со строительством, уборкой. Оплата труда нелегалов в среднем составляет 700 долларов, в зависимости от обязанностей, но и эта сумма довольно большая для мексиканцев, иначе бы своей жизнью никто не рисковал.
Примечательно, что ситуация с незаконным пересечением границы негласно устраивает и власти США и Мексики. Для первой стороны это дешевая рабочая сила, для второй возможность хоть как то решить вопрос безработицы, уровень которой постоянно увеличивается. Сами мексиканцы относятся к пограничным бегам с юмором. Так, во время зимней олимпиады в Лондоне, Мексика не получила ни одной награды в легкоатлетических видах спорта. Местное население объяснило этот проигрыш по-своему, — мол, все бегуны давно убежали за бугор.
Вообще, мексиканцы, несмотря на трудности и безденежье, довольно жизнерадостные люди и если вы захотели познакомиться с их обычным способом жизни и бытом, не стоит задерживаться в отельных зонах. Дело в том, что территория, где размещены гостиницы или виллы для аренды, практически отдельная страна. Поскольку в Мексике находятся одни из самых дорогих курортов мира, то соответственно и для комфорта туристов сделано все возможное. От всемирно известных брендов в магазинах, до дорогих ресторанов и всевозможных развлечений: ночные клубы, прокат яхт, спа-салоны, гольф-клубы. Цены далеко не рассчитаны на экономию: так, в не самом хорошем ресторане за два бокала вина и две чашки кофе вы заплатите около 600 песо, что приблизительно 50 долларов. Для любителей экзотического отдыха, привыкших раскошелится только на перелет, подобные расходы могут не порадовать. С другой стороны, отдых в Мексике в основном рассчитан на американцев, а для них здешние цены не так уж и высоки.
Мексиканцы добрые, но не везде…
И так, если вам интересно посмотреть на жизнь за пределами элитного отдыха, можно взять автомобиль на прокат и отправится по заранее продуманному маршруту. Аренда внедорожника, обойдется в 95 долларов в сутки, плюс 500 долларов залога. Стоит отметить, что дороги в стране на высшем уровне, даже если вы свернули в лесистую часть и асфальтная дорога закончится, всевозможные тропы будут максимально удобны. Заблудится довольно сложно, ведь огромные указатели встречаются чуть ли не через каждые пару метров. Кстати, именно путешествуя самостоятельно, вы развеете один из популярных мифов о недоброжелательности местного населения и «бандитской стране».
Сотрудник крупного туроператора Ольга живет в Мексике 4 года и за все это время не смогла припомнить неприятных случаев общения с местным населением.
«Да, нельзя утверждать, что Мексика абсолютно безопасна. Например, центральная ее часть не имеет курортной зоны и путешествовать там самому нежелательно. Как и в любой стране, где жители живут запредельно бедно, говорить, что вам ничего не угрожает, было бы обманом. Но, Мексика настолько богата туристическими зонами и историческими местами, что составив свой маршрут городами селам, размещенными недалеко от них, вы сможете и узнать о стране и остаться в безопасности», — рассказала она.
Правда, о нашумевшем случае с парой украинских туристов пропавших недавно в Мексике, здесь говорят с неохотой. «Приятного в этой истории мало, как и во всем, что имеет летальный исход. Однако нельзя составлять представления о стране, по отдельной ситуации, в противном случае нужно сидеть дома и никуда не ездить. Попробуйте приехать в любую страну, особенно с не лучим уровнем жизни, забраться в ее глубинку и не получить проблем… », — прокомментировала Ольга. В целом, во избежание неприятностей, лучше проложить свой маршрут через людные места, поверьте, впечатлений будет достаточно.
Маленькие мексиканские города в основном очень похожи – параллельные узкие улицы из вплотную построенными домиками, магазинчиками, кафе. Выделяются только отдельные супермаркеты или государственные здания, да и то не слишком. Жилье мексиканцев настолько негабаритно, что на первый взгляд может напомнить нам, небольшие гаражи. Такая постройка связана даже не столько с невысоким ростом местного населения, как с их неприхотливостью в быту. Из-за жары мексиканцы мало проводят времени в помещениях, из-за отсутствия средств не слишком балованы интерьером.
Стандартное жилье – это одна сплошная комната, условно поделена на детскую зону, территорию взрослых, кухню и.т.д. Отдельно в домах только туалет, а сама комната делится гамаками – самой популярной, а зачастую и единственной мебелью. Если вы поклонник нобелевского лауреата Маркеса, то с легкостью вспомните, как в его «Сто лет одиночества», менялись поколения за поколениями, а вот привычка спать в гамаке оставалась несмотря на время. Связана такая традиция с погодой, ведь в подвесном ложе, жара не так докучает. Конечно в крупных городах, таких, как Мехико, или в зажиточных семьях, уже давно появились кровати, но даже самый богатый сеньор всегда, как бы про запас или как сувенир имеет гамак.
В селах ситуация еще хуже, тут можно набрести на хижину в буквальном смысле этого слова, построенную из дерева и пальмовых веток. Очень яркий контраст составляет современная дорога и груды мусора по ее обочинам, впрочем, таким контрастом пропитана вся страна.
Поддайте перцу, сеньор!
Еще один стереотип, который вы развеете, путешествуя по Мексике о том, что вся местная еда острая, а ее разновидность – это всевозможные буритос. Да, мексиканцы не только почитают остроту пищи, но и в прямом смысле слово гордятся ею, но острыми будут соусы, которые вам подадут к блюдам, а не сама еда. Именно поэтому, устроившись за столиком в кафе, вы еще долго будете слышать возле себя вопрос официанта: «Чили сеньор?». К основному блюду вам подадут несколько соусов, от самого острого, до пикантных соусов из авокадо и бобовых. С выбором тоже проблем не будет, поскольку в Мексике растет в буквальном смысле все, от картошки, огурцов и помидоров, до экзотических овощей и фруктов. Безусловно, мексиканцы любят мясо, особенно курицу, здесь ее жарят, тушат в кисло-сладком соусе, запекают в банановой кожуре. Но, если вы не любитель тяжелой пищи, не беда, огромное количество блюд из морепродуктов, рыбы, злаков вам, несомненно, понравятся. Кстати, для всех «травоядных» рекомендуется попробовать кактус агава, который местные хозяйки добавляют в рагу, салаты, соусы, подают отдельно, ну конечно, из него же делают знаменитый на весь мир алкогольный напиток — текиллу. Сделав выбор, заверните, рис, мясо, рыбу, овощи в кукурузную лепешку, полейте соусом, сбрызните лимоном и наслаждайтесь.
В некоторых районах Мексики национальным блюдом принято считать жареных кузнечиков и гусениц. Правда, когда мы попытались объяснить официанту, что именно желаем отведать и даже нарисовали на салфетки, он удивительно развел руками: «О…, сеньор, это мейд ин Чайна». Так, что если уж рискнули попробовать деликатес, поищите, где его готовят, заранее, что бы не смущать местное население незнанием собственных обычаев.