Экономический кризис в Украине заставил граждан искать пути сокращения своих расходов. Некоторые сменили проживание в городе на домик в сельской местности и решили освоить искусство выращивания овощей на огороде, о чем рассказывают в соцсетях. Судя по комментариям к этим высказываниям, украинцы начали массово учиться выращивать помидоры и салаты на дачном участке. Корреспондент ГолосUA спросил экспертов, как правильно выбирать семена, чтобы они дали обильный урожай.
Из города в село
Тенденция переезда граждан из города в село обозначилась в Украине приблизительно весной 2015 года. Платежеспособность украинцев стала снижаться, они перестали тратить деньги так щедро, как это было, допустим, в 2006-2008 годах. В результате, в определенных сферах бизнеса клиентов стало значительно меньше. Соответственно, персоналу таких фирм либо сократили зарплаты, либо начали увольнять.
Пытаясь приспособиться к ситуации, украинцы стали склоняться к решению жить в частных домах, поскольку это значительно дешевле, чем оплата коммуналки в городских квартирах.
Судя по комментариям в соцсетях, в 2016 году многие украинцы активно осваивают выращивание овощей из семян. У кого есть возможность, делают это на пригородных земельных участках, а кому-то достаточно и балкона в квартире, чтобы вырастить урожай в ящике с грунтом.
Но как те, кто стал обрабатывать землю на дачах, так и «квартирные» огородники сталкиваются с похожими сложностями, если речь идет о выборе семян. Ведь выбор зернышек для посева довольно широк – их продают в супермаркетах, на рынках, в подземных переходах, на веб-сайтах, но никто из продавцов не может на 100% гарантировать, что урожай будет щедрым.
«Однозначно говорить о том, какие семена лучше – отечественные или иностранные — нельзя», — сказала директор НИИ агротехнологии и качества продуктов растениеводства, профессор Светлана Каленская.
По ее словам, дачники выбирают традиционные сорта семян, как правило, по совету соседа по участку, или узнают о них на выставках, или же методом проб и ошибок огородник выясняет со временем, какой сорт той или иной культуры ему нравится.
Но чтобы увеличить свои шансы на щедрый урожай, эксперт рекомендует выбирать для посева несколько сортов одной культуры.
«Никогда не высевайте только один сорт. Если посеять два-три сорта одной культуры, можно уверенно гарантировать, что урожай обязательно будет», — порекомендовала специалист.
С. Каленская также считает, что наиболее обильные урожаи дают семена, на упаковке которых есть маркировка F1.
При этом эксперт считает, что больше шансов на хороший урожай от семян, предложенной фирмой с известным именем. Хорошая репутация также у продукции Институт овощеводства в Харьковской области.
Труд и эксперименты на участке
В то же время Ольга, жительница Киевской области считает, что максимальный урожай может быть от семян, которые использовались на земле с таким составом грунта, что и на вашем участке. А фирма-производитель и ее репутация тут ни при чем.
«Я брала семена помидоров у соседки. У нас с ней приблизительно одинаковый по составу грунт. Я была уверена, что урожай мне обеспечен. Ведь если семена на ее участке дали обильный урожай, то и на участке с похожим грунтом логично ожидать подобного. Но после этого я сама сушила помидоры на семена, чтобы иметь собственный запас на следующий сезон. Думаю, это надежнее, чем брать семена на стороне», — сказала она ГолосUA.
Жительница Киевской области Мария Ильинична поделилась с ГолосUA своим опытом овощеводства.
«Состав грунта у соседей может сильно отличаться от того, что на моем участке. Ведь на состав влияет то, где проходят грунтовые воды, как падает свет солнца на землю, равномерно ли она прогревается, есть ли влажные участки на огороде», — сказала она.
Мария Ильинична добавила, что ей пришлось готовить под посадку овощей участок, где не чернозем, а суглинок – смесь песка и глины.
«Даже на таком участке вы можете добиться хорошего урожая. От почвы зависит почти все. Ведь семена если взошли, когда вы сажали рассаду, считайте, что это уже хорошие семена. Дальше все зависит от вас, в каких условиях вы будете выращивать. Если будет влажнее, чем надо по инструкции, урожай будет скудным или вообще погибнет. Или же если будет суше, чем надо растению, урожая также не ждите. Так что ваш успех, я считаю, во многом зависит от почвы, от ее состава», — сказала она.
Она также уточнила, что именно называет грибным субстратом: «Это специальный состав для удобрения, состоящий из соломы, мицелия, куриного помета. В этом составе выращивают грибы, а через 1,5 месяцев он уже не пригоден для этого и его за малую цену продают огородникам. Этот состав хорош, чтобы сделать перегной, добавив в компостную яму или ящик. Все, что собрано на компост, я потом раскладываю между грядками и поливаю смесью «Байкал ЭМ1», она ускоряет процесс гниения и повышает урожайность. В смеси выращено большое количество анабиотических (полезных) микроорганизмов, обитающих в почве: бактерии фотосинтеза, молочнокислые, дрожжевые и клеточные. Взаимодействуя в грунте, они вырабатывают ферменты и физиологически активные вещества, аминокислоты, нуклеиновые кислоты, оказывающие влияние на рост и развитие растений».
При этом Мария Ильинична уточнила, что удобрять почву этим перегноем надо каждый год и только на третий год усилий почва станет пригодной для посадки семян и выращивания урожая.
«Но и это еще не все. Когда семена уже в почве, они удобрены и политы, их надо укрыть полиэтиленом, а сверху картоном, иначе солнце сожжет пленку», — обратила внимание она.
В то же время, в соцсетях народ обсуждает альтернативные способы посадки овощей, когда в грунт опускают не семена, а кусочки плода. Например, помидор нарезают на кружочки, готовят в широком ящике для посадки грунт, поливают водой. В этот грунт опускают кусочки помидора и накрывают сверху пленкой. Через пару недель семена из помидора прорастают в землю и дают маленькие кустики рассады. Эту рассаду можно высаживать в открытый грунт. Как считают огородники, опробовавшие этот метод, для такого способа выращивания овощей достаточно и балкона в квартире.
Есть мнение, что аматоры, построившие Ноев ковчег, оказались более талантливыми, чем специалисты, построившие корабль «Титаник». Судя по тому, каких урожаев добиваются в Украине люди без спецобразования и любящие возиться с землей и семенами, будущее украинского земледелия – в руках талантливых аматоров, которые не боятся экспериментировать.