На этой неделе и в Украине, и в России были обнародованы результаты независимой потребительской экспертизы украинских сыров, которые не обнаружили пальмового масла. Исследование продукта проводилось в лабораториях России по инициативе обеих сторон. Теперь, казалось бы, инцидент можно считать исчерпанным, а «войну» завершенной. Однако специалисты пока не спешат делать такие выводы.
«Молочный» скандал разгорелся в начале года, когда главный санитарный врач России Геннадий Онищенко публично усомнился в качестве продукции украинских сыроваров. Однако тогда отечественные производители не смогли должным образом оценить масштаб надвигающейся катастрофы.
Так, к примеру, председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский предположил, что господин Онищенко просто «некорректно» выразился. Действительно, Украине давно принадлежала значительная доля рынка сыров в РФ, и хотя в последние несколько лет нашу продукцию серьезно потеснили белорусские и немецкие конкуренты, страна по-прежнему оставалась среди лидеров. Да и сами сыровары, по словам господина Чагаровского, из-за обострившейся конкуренции не заинтересованы в том, чтобы поставлять продукцию, не соответствующую стандартам Таможенного союза.
Тем не менее, за словесными обвинениями российского чиновника последовали официальные санкции, и экспорт сыров из Украины был ограничен. Попытки производителей повлиять на ситуацию оказывались безрезультатными. Роспотребнадзор стоял на своей позиции, так и не предоставив каких-либо документальных подтверждений. Наши сыры практически исчезли с российских прилавков, а производители, тем временем, терпели серьезные убытки. Только в марте, по разным оценкам экспертов, молочная отрасль Украины потеряла от 10 до 100 млн. долларов.
Тогда же была анонсирована независимая экспертиза. Однако провести ее, по словам руководителя Центра экспертиз «ТЕСТ» Валентин Безрукого, оказалось не так-то просто. Сложности возникали уже даже с поиском продукции на российских прилавках. Да и многие известные российские лаборатории, когда узнавали, что необходимо исследовать украинские сыры, отказывались проводить экспертизу, не скрывая нежелания вступать в конфликты с Роспотребнадзором. Среди отказавшихся, по словам руководителя «ТЕСТа», был Институт питания Российской академии наук, который заявил, что «не хочет влезать в этот спор».
Однако сыр все же нашелся в некоторых торговых сетях и на Лефортовском рынке Москвы. Были найдены и лаборатории. Таким образом, 15 образцов сырной продукции из Украины прошли проверку в испытательной лаборатории «Белгородский ЦСМ» и в Киеве в Технологическом институте молока и мяса АН Украины – всего 5 различных экспертиз. «Результаты экспертизы не оставляют сомнений», — заверил В. Безрукий.
Примечательно, что даже сам господин Онищенко не усомнился в данных результатах. «Я не удивлен», — ответил он, ознакомившись с данными исследований, рассказал председатель правления Конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин.
По мнению российского эксперта, данная ситуация очень схожа с периодом, когда в прессе РФ широко освещалась тема о вреде грузинской минералки «Боржоми». По убеждению Дмитрия Янина, после этой экспертизы перечень запрещенных в России сыров должен быть немедленно пересмотрен, иначе российские потребители попросту потеряют доверие к национальному регулятору. Ведь говорить об объективности выводов Роспотребнадзора крайне сложно.
Но видимо, такие вещи как объективность, мало волнуют государственные органы Российской Федерации, потому что главным фактором для них была и остается политическая целесообразность. «Не было бы сыра – нашли другое, например, мороженое или мясо», — пояснил президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситса. По его мнению, вслед за этой экспертизой скорее состоится новая инспекция на украинские сырные заводы, чем отмена ограничений экспорта. Ведь в последний раз недовольство российской стороны вызвало уже не качество сыров, а технологии производства. Поэтому, вероятно, что россияне могут потребовать установить дополнительное оборудование. И придирки будут продолжаться до «политического решения». Во всяком случае, пока очевидно, что ожидать быстрого решения проблемы не стоит.