В последний месяц лета верующие отмечают по очереди три больших православных праздника: 14 августа — Медовый Спас, 19 августа — Яблочный Спас и 29 августа — Ореховый Спас. О традициях, обычаях и поверьях этих замечательных праздников ГолосUA расспросил украинских священнослужителей и этнографов.
Благословляем в храмах дары Божьи
14 августа, один из больших церковных праздников — Происхождение (Изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня, а также день памяти мучеников Маккавеев. В народе — Маковея или Медовый Спас. 19 августа — Яблочный Спас – Преображение Господне. 29 августа наступает Третий Спас – Ореховый, Хлебный — это церковный праздник Перенесения Нерукотворного образа Господня.
В первую очередь, эти праздники имеют для нас не обрядовое, а религиозное значение, поскольку они связаны с такими великими событиями, как Преображение нашего Господа, о котором мы узнаем из святого Евангелия, уверяет владыка Климент, епископ Ирпенский.
Так называемый Медовый Спас является началом Успенского поста, которым мы предваряем самый большой праздник в честь Пресвятой Богородицы. На Преображение Господне нужно освящать даже не яблоки, а виноград, из которого делается вино, используемое потом для причастия, поясняет протоиерей Георгий Коваленко. То, что в народе называют Ореховым Спасом, — это день почитания нерукотворного образа Господа Иисуса Христа, история которого еще и связана с Его земной жизнью.
В первую очередь эти праздники связаны с торжественными богослужениями, с тем, что мы прославляем нашего Небесного Владыку за те милости, которые он делал для человеческого рода, поясняет Епископ Ирпенский.
Поскольку эти праздники имеют большое религиозное значение, они стали вплетаться в быт, в обряды, в традиции нашего народа. Издревле наши предки перед тем, как употреблять в пищу дары, которые посылает Господь, приносили эти дары в храм для освящения.
По благочестивой традиции до 14 августа — до Медового Спаса — до Дня Изнесения Честных Древ Животворящего Креста Господня нашего и Спасителя, как в церковном календаре называется этот праздник, не вкушали мед нового урожая. В этот день все пасечники приносили мед в храм, там читалась специальная молитва для освящения меда нового урожая. Точно так же и 19 августа – на так называемый Яблочный Спас – конечно, самое большое событие это не освящение яблок и винограда, а то, что Христос преобразился на святой горе Фавор и показал своим апостолам и вместе с ними и всем нам через Евангелие свое Божество, что стало свидетельством того, что он – Истинный Бог. К этому времени у нас поспевают виноград и яблоки. И христиане для того чтобы воздать славу Богу за то, что он посылает нам урожай, приносили и виноград, и яблоки, и другие фрукты и овощи («начатки овощей», как сказано в Писании) в храм для того, чтобы их освятить и тем самым благословить плоды нового урожая. Это очень благочестивая традиция, которая напоминает всем нам, что все, что мы имеем, не наша личная заслуга, а это Божий дар. То, что мы имеем пропитание, то, что мы имеем солнце над головой, дождь, который посылает нам влагу, и все необходимые другие ресурсы для жизни – все это является Божественным даром.
Мы благодарим Бога в разные периоды года за разные дарования Господа, которые он нам посылает. По слова владыки Климента, это очень важно знать современному гордому, самонадеянному человеку, который еще был воспитан в советском прошлом, когда старались природу сделать служанкой человечества. Из-за этого мы до сих пор пожинаем жуткие экологические последствия. Да и сегодня мы можем проследить подобного рода стремления — ради наживы, ради каких-то коммерческих успехов пренебречь Божественными дарами Природы, которые даровал нам Господь. Для того чтобы этого не случалось, нужно почаще напоминать себе о том, что все, что имеем кругом нас, — это Божий дар. Об этом говорят обряды освящения и меда, и яблок, и орехов, и винограда, и овощей нового урожая, которые совпадают с великими праздниками Преображения, Успения и другими церковными праздниками летнего периода.
Пришел Спас, готовь рукавички про запас
Три Спаса в августе – это рекордсмены по количеству традиций, освящений и обрядов. В Первый Спас народ освящает мед нового урожая и травяные букетики. В Украине считается, что освященные «маковейчики» — букетики, оберегают дом от зла в течение всего года. На Второй Спас люди несут в церковь яблоки и виноград, на Третий Спас — орехи.
Отечественные этнографы отмечают, что у украинцев считалось большим грехом кушать яблоки и груши до Спаса. Особо ревностно этого запрета придерживались родители, которые теряли детей, а также дети, у которых умерли родители. Во многих регионах Украины пересказывали старинную легенду о том, что на Спас на том свете Божья Матерь раздает умершим детям яблочки, но тем, чьи родители на земле ели эти фрукты до праздника, не дает ничего, поэтому они горько плачут, проклиная свою судьбу. По народным приметам, праздник Спаса считался еще одним днем, когда лето встречается с осенью. В это время уже ощущаются первые признаки будущих холодов, поэтому говорили: «Пришел Спас, готовь рукавички про запас».
Во второй половине августа, ближе к Первой Пречистой, селяне начинали завершающую операцию сельскохозяйственного года – посев озимых. По обычаю, для этого использовали в первую очередь зерно от освященного на Спаса и обмолоченного обжатого снопа. Таким образом, завершался земледельческий год и замыкался круг обрядового аграрного календаря.
Как всякий народно-христианский праздник, Медовый Спас всегда сопровождается широким застольем. Среди блюд обязательно должен быть мед, коврижки, постные блины с медом, медовый квас и медовуха. Блюда должны быть постными, так как сразу после Медового Спаса начинается строгий двухнедельный Успенский пост. Ими обязательно нужно угостить друзей и соседей. Традиционное блюдо для праздничного стола — постные блины с медом и сезонными ягодами, на которые так богат август.
По народным традициям, на Первый Спас также освящают воду в родниках, реках и колодцах. Отсюда еще одно его название — Мокрый Спас. Христиане издавна старались искупаться в течение дня, веря в целебные свойства воды. В народе бытует поверье, что после 14 августа купаться не стоит, поскольку на пользу оно не пойдет, можно заболеть, а то и утонуть.
Существует хорошая традиция оставлять яблоки в церкви для сирот, обездоленных и заключенных. Эта хорошая традиция не утрачена до сих пор.
На Ореховый Спас окончательно поспевают лесные орехи. В древности народ собирал орехи и устраивал особые ритуалы – загадывали желания и гадали. Люди старались собрать как можно больше орехов, ибо считалось, что от их количества зависит количество радости в семье.
О целебных свойствах меда слагают легенды. Это не просто сладкое блюдо – действие меда похоже на действие лекарства. Мед есть надо правильно. Светлый мед рекомендуют употреблять утром – он тонизирует и повышает трудоспособность, а темный – вечером, потому что он успокаивающее действие. Пасечники также рекомендуют употреблять тот мед, который больше всего нравится, ибо организм каждого человека индивидуален.