Приближающаяся осень может преподнести украинцам массу сюрпризов, связанных с ростом цен практически на все продукты. Очень холодная зима, поздняя весна, сухое лето и начавшиеся в средине августа проливные дожди поспособствовали снижению урожая практически всех культур – от зерновых до ягод, овощей и фруктов. Как скоро ожидать нам удорожания продуктов питания?
Неблагоприятные погодные условия повлияли не только на Украину. Аналогичные проблемы появились практически во всех странах. Поэтому уже осенью стоит ждать скачка мировых цен практически на все продовольствие. Наша страна здесь не исключение. Однако, в связи с приближающимися выборами в парламент, правительство постарается сделать все, чтобы не допустить резкого подорожания социальных продуктов питания: хлеба, молока, картофеля, лука и др.
Но такая практика будет «работать» лишь до выборов. Уже сейчас понятно, что существенное уменьшение урожая (только по официальным данным, озимые в Украине погибли на территории в 2,5 га, а урожай картофеля ожидается меньше прошлогоднего на треть) не может не отразиться на стоимости продовольственных товаров. Как минимум, потому, что производители будут вынуждены компенсировать убытки повышением закупочных цен.
Следует учесть и тот факт, что в связи с рецессией в еврозоне, Украина теряет валютные поступления по причине уменьшения объемов продаж металла и химических удобрений. Следовательно, государство будет вынуждено компенсировать их, продавая сельскохозяйственные продукты на внешних рынках, поскольку цены на продовольствие будут расти во всем мире. Несмотря на снижение урожая, наш экспортный потенциал остается достаточно высоким.
Ценовой скачок на внешних рынках будет способствовать, с одной стороны, повышению стоимости продтоваров у нас, а, с другой стороны, позволит правительству, используя регуляторные механизмы и возможности аграрного фонда, часть валютной выручки направлять на компенсацию роста цен внутри страны.
Однако этот ресурс ограничен – так можно «поддержать» лишь незначительную группу продуктов. В любом случае цены будут расти на то, чего физически не хватает. В Украине нет ни малейшей проблемы с обеспечением пшеницей, кукурузой, подсолнечным маслом и картофелем. Но вот с доморощенными овощами, фруктами и ягодами у нас уже давно напряженка. А значит, вполне возможно появление египетской моркови, израильских помидоров и огурцов, польских яблок и груш, греческих персиков и перца.
В свою очередь отечественные эксперты агрорынка уверяют, что больших «ценовых скачков» бояться не стоит, так как существенного повышения стоимости продуктов питания быть не должно. Аналитики объясняют это тем, что у государства есть все необходимые рычаги влияния на ситуацию. В частности, президент Украинской зерновой ассоциации Владимир Клименко в комментарии "ГолосUA" отметил: «У нас данные такие, что урожай будет на уровне 45 миллионов тонн. Скажем, ожидаются хорошие показатели по кукурузе – вторые по рекорду после прошлого года. Пшеницей мы полностью обеспечены. В Аграрном фонде уже запасено 1 миллион 200 тысяч тонн зерна, туда еще 800 тысяч добавят. У государства есть все механизмы, чтобы не повышать цены на хлеб».
Между тем, президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Николай Миркевич говорит, что, несмотря на мировой уровень цен внутри страны на минеральные удобрения, топливо, электроэнергию, хлеб у нас стоит значительно дешевле, чем даже в соседних странах. Поэтому и крестьяне, и производители хлеба вынуждены работать при минимальной рентабельности и практически не имеют никаких запасов оборотных средств. Малейшие проблемы с урожаем способны вызвать ценовой скачок, но намного больше на это могут повлиять повышение тарифов на электроэнергию, рост стоимости топлива и другие факторы, не связанные с урожаем.
Отвечая на вопрос, будут ли дорожать продукты в этом году, генеральный директор Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Владимир Лапа говорит: «Пока что цены на основные группы аграрных товаров на уровне прошлогодних. Если расценки на продукты и повысятся, то это будет связано с чем-то другим. Например, с зарплатами. Что касается прогнозов на ближайшие месяцы, оснований для ажиотажного роста цен пока нет. В последнее время была даже дефляция на рынке сельскохозяйственной продукции Украины. Это, конечно, бьет по интересам сельхозпроизводителей. Если цены останутся на прежнем уровне, производители понесут убытки. А вот прогнозы насчет того, что продукты подорожают в десятки раз – фантастика»!
В десятки ни в десятки, но рост на несколько процентов однозначно будет. Ведь вслед даже за незначительным подорожанием зерна подскочат в цене и мясо, и яйца, и молоко, поскольку зерно – основа рациона скота и птицы. Если правительство реализует программу повышения зарплат госслужащим почти на 30% с 1 сентября, как это обещают сейчас, то подпрыгнет и стоимость продуктов. Не стоит забывать о намерениях Кабмина продолжить сотрудничество с МВФ, одним из основных условий которого является повышение цен на газ. А поднимутся цены на газ – возрастут затраты перерабатывающей промышленности. Тогда уже можно будет ожидать удорожания абсолютно всех продуктов питания и с урожаем это никак не будет связано.