Новости Общество здоровьесольсіль

Медик рассказал, почему нужно употреблять меньше соли

base article image

Для предотвращения различных болезней украинцы должны сократить употребление соли.

Об этом сообщил главный кардиолог Украины Юрий Сиренко на пресс-конференции в Киеве, передал корреспондент ГолосUA.

Ю. Сиренко подчеркнул, что современный человек потребляет намного больше соли, чем нужно. По его словам, здоровому человеку в сутки нужно 5-6 граммов соли, в то время как ежедневно люди съедают 10-12 граммов соли.

«Что такое 5-6 граммов в сутки? Все очень просто: если взять солдатский паек, в нем можно найти 300 граммов хлеба. Так вот в этом хлебе 5-6 граммов соли, и человеку этого достаточно. А у нас во все продукты питания во время обработки добавляется соль по технологии, поскольку соль – это вкусовая добавка и универсальный консервант», - отметил он.

Кардиолог напомнил, что еще несколько лет назад в Португалии содержание соли в продуктах было одним из самых высоких среди европейских стран. Однако после того, как португальские власти на законодательном уровне изменили требования к производству хлеба, снизив в нем уровень соли. «Таким образом всего за пять лет в Португалии количество больных с повышенным давлением стала уменьшаться», - отметил он.

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.