Новости Здоровье диетапродукты здоровье

Врач: недостаток белка в рационе замедляет процесс похудения

base article image

Диеты, исключающие из рациона белковую пищу,  могут быть опасны для здоровья, не говоря уже о том, что их эффективность очень сомнительна, считает диетолог.

Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала диетолог Людмила Бабич.

  Для слаженной работы организму нужно достаточное количество белка, который участвует во многих метаболических процессах, а при его нехватке обмен веществ замедляется. А вместе с ним – и процесс похудения.

«На переваривание белковой пищи организм тратит много «сил», а стало быть, и растрачивает калории. К тому же белок поддерживает мышечную систему, печень и многие другие внутренние органы в боевом состоянии и даже помогает клеткам восстанавливаться. Для повседневного употребления подходит мясо курицы или индейки, постной говядины, чуть реже в рацион стоит включать более «тяжелые» сорта баранины, свинины.

Хорошо усваивается организмом и белок, содержащийся в рыбе. Кроме того, этот продукт легко переваривается, обогащая организм множеством ценных микроэлементов, минералов и витаминов.  Не забывайте и о морепродуктах, - в них содержится омега-3 и омега-6 кислотами, они богаты фолиевой кислотой, йодом, хромом, клетчаткой и кальцием, которые отлично «растормошат» метаболизм» - говорит эксперт.

При этом специалист рекомендует баловать себя ароматными специями и пряностями при приготовлении пищи.  Куркума, имбирь, гвоздика, базилик, кардамон, корица, черный перец, петрушка отлично подстегивают обмен веществ и помогают быстрее сжигать калории.

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.