Новости Общество ботулизмхмельницкийгоспитализацияконсерва

Новый случай заболевания ботулизмом зафиксирован у жительницы Хмельницкой области

base article image

В Украине зафиксирован очередной случай ботулизма у жительницы Хмельницкой области.

Об этом передают "Українські новини" со ссылкой на Госпродпотребслужбу.

Специалисты предполагают, что заболевание вероятно обусловило употребление рыбной консервы "килька в томате" промышленного производства.

59-летняя пациентка Хмельницкой городской инфекционной больницы 13 июля была госпитализирована с диагнозом "ботулизм, средняя форма тяжести".

Женщина рассказала медикам, что употребляла консервированную продукцию домашнего изготовления (тушенка из свинины) и рыбную консерву промышленного производства (килька в томате).

В Госпродпотребслужбе также подчеркнули, что 10 июля было дано поручение по сбору информации среди операторов рынка пищевых продуктов по соблюдению ветеринарно-санитарных требований и санитарного законодательства.

Ранее исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун сообщала, что с начала года в Украине зарегистрировано 76 случаев заболевания ботулизмом, 8 из них - со смертельным исходом.

Как известно, ботулизм - острая токсикоинфекция, вызванная палочкой Clostridium botulinum, содержащейся в неправильно приготовленных консервах. Основной путь передачи заболевания - пищевой, очень часто это происходит из-за употребления консервированных в домашних условиях продуктов питания. Чаще всего регистрируются заболевания, связанные с употреблением грибов домашнего консервирования, копченой или вяленой рыбы, мясных и колбасных изделий, бобовых консервов. Эти продукты вызывают групповые, "семейные" вспышки заболеваний.

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.