Публикации Экономика продуктоваякорзинаценыподорожание

Продуктовая корзина: весной украинцев ждет очередное подорожание (ТАБЛИЦА)

base article image

Несмотря на то, что Национальный банк Украины обещает гражданам подорожание продуктов в 2018 году не более чем на 9%, эксперты уверены в обратном. По разным оценкам, инфляция в текущем году составит от 12 до 18%, а это означает, что цены на продукты снова возрастут больше, чем обещает украинское правительство. Что и когда подорожает в Украине - разбирался ГолосUA.

Итоги января-февраля

Подорожание продуктов в Украине работает без праздников и выходных, поэтому уже по итогам первых месяцев года мы можем говорить о значительном повышении стоимости некоторых товаров.
За первый месяц 2018 года больше всего в Украине подорожали составляющие борщевого набора – овощи, мясо и пшено.

Первое место в «гонке цен» занимает любимый украинский продукт - сало, который добавил в январе почти 3,5  грн на одном килограмме. Теперь его средняя цена составляет 72,2 грн. Для сравнения: в Киеве сало подорожало более чем на 5  грн и стоит уже 110,6 грн. Разница между средней ценой в Украине и ценой в Киеве составляет 38 грн на одном килограмме.

Второе место заняла говядина с 2,8 грн на одном килограмме. На сегодня говядина стоит 117,1 грн. В Киеве говядина с костью стоит в среднем 129,1 грн за килограмм. То есть, разница в стоимости килограмма составляет 12 грн.

Третья ступенька за филе курицы, которое поднялось в цене почти на 2  грн. Теперь средняя цена по Украине - 91,5 грн за килограмм, в то время как в Киеве - 93 грн.

Четвертое и пятое место поделили яйца с тушкой курицы, которые за январь прибавили почти по 1  грн на килограмме. Отныне десяток яиц стоит почти 28 грн, а килограмм курицы в тушке - 54,9 грн. Для сравнения: десяток яиц в Киеве дороже, чем в среднем по Украине, почти на 3  грн, а килограмм куриной тушки - почти на 2  грн.

«В январе наиболее подорожали овощи - капуста, буряк, морковь, картофель, а также пшено. Лидером является капуста с 14%. Сегодня ее средняя цена, по данным Госстата, составляет почти 5  грн за килограмм. В Киеве капуста подорожала на 16% и стоит почти 6 грн за килограмм. То есть, разница составляет 1  грн. Вторым в этой номинации идет тоже овощ из так называемого «борщевого набора» - буряк, который увеличился в цене на 13%. На сегодня его средняя цена в Украине составляет 7 грн за килограмм. Для сравнения: в столице средняя цена  буряка 8,4 грн. То есть, разница составляет 1,4 грн на килограмме. Третье, четвертое и пятое место разделили такие овощи из «борщевого набора», как морковь и картофель, а также пшено, которые подорожали на 7%. Теперь средняя цена моркови 7,2 грн, картофеля - 6,4 грн, а пшена - 16 грн за килограмм. Что касается Киева, то в столице эти овощи стоят на 1  грн дороже, чем в Украине, а крупа - на 80 коп», - перечислил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины А. Дорошенко.

По словам эксперта, среди продуктов, которые подешевели, стоит отметить гречку и сахар. Гречневая крупа стала доступнее на 5%, или на 1  грн, а сладкий продукт - на 1%, или 16 коп.
В феврале 2018 года в Украине подорожали подсолнечное масло и мука.

«Магазины уже отреагировали на спрос покупателей на ряд продуктов, как всегда, реагировали ближе к Масленице. Поднялась немножко цена на подсолнечное масло и на муку. Что касается муки, то при ее стоимости это не сильно заметно, примерно 20-30 копеек. По подсолнечному маслу цена поднялась чуть выше – 50 копеек-1 гривна. Такое повышение произошло уже традиционно к Масленице», - рассказал А.Дорошенко.

Сокращение производства

Помимо роста цен в начале 2018 года, эксперты также отмечают сокращение производства некоторых групп товаров, которое, несомненно, также приведет к повышению цены в будущем, в зависимости от таких факторов, как рост цен на топливо, коммуналку и доллар.

Например, в январе 2018 года всеми категориями хозяйств произведено 573 тыс. тонн молока, что на 0,7% меньше, чем в январе 2017 года. При этом в сельхозпредприятиях производство молока выросло на 3,9%, в то время как в хозяйствах населения, которые обеспечивают более 60% его надоев, оно снизилось на 3,3%. Также в январе на 5,5% сократилось производство свинины.

По экспертным оценкам, в сентябре-январе 2017/2018 маркетингового года отечественными предприятиями произведено 2,4 млн тонн масел растительных, в том числе подсолнечного масла - 2,3 млн тонн, что на 10% меньше, чем годом ранее.

Прогнозы

По мнению экспертов, в  2018 году цены «подпрыгнут» в среднем на 14%.
«Овощи до мая будут бить по расценкам рекорды. Потом цена на них откатится. В прошлом году овощи подорожали на 300-400%. В текущем году такого роста не будет, но, как минимум, удвоение мы увидим. То есть, они подорожают на 100%. Также молоко и молочные продукты. В среднем данная продукция за год подорожает на 30%. Никуда не делась африканская чума свиней, поголовье будет падать. В январе цена на свинину не двигалась, но оптовые цены уже выросли. Соответственно, в феврале мы увидим рост цен на данный продукт на 3%. Тенденции неутешительны, отрицательные тенденции прошлого года никуда не делись. То, что стимулировало рост цен на продукты в прошлом году, будет стимулировать и в этом. Важно отметь и тот факт, что за первый месяц года мы имеем 3,5% роста цены на хлеб, что является очень плохим звоночком. Когда появится зерно нового урожая и пойдет на элеваторы, тогда будет более понятно, какая ситуация сложится с хлебом», - рассказал  исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
По мнению А. Дорошенко, цены на подсолнечное масло и муку в ближайшее время пойдут вниз и вернутся к уровню января.

«Уже в мае – июне цены на сахар поднимутся на 10-15%. Это естественный фактор, так как именно в данный период растет потребление сахара. Часть продукции будет отправлена на экспорт, часть использована на внутреннем рынке. Соответственно, у нас уже не останется значительной части продукции, и цены пойдут вверх»,- сообщил президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Иван Томич.

Эксперты также отмечают, что в 2018 году подорожает хлеб на 20-30%. Также маловероятно, что в 2018 году украинские производители куриных яиц смогут удержать стабильную цену на свой товар. По этой отрасли сейчас мало инвестиций и одни только убытки: полгода производители получают высокую прибыль, полгода – убыток. Поэтому на год рассчитать точную финансовую модель ценообразования в этой отрасли просто невозможно.

Повышение уровня ставок акцизных сборов на табачные изделия приведет к росту цен на сигареты на 18% в течение 2018 года, а акциза на алкоголь – на 11%. Об этом утверждается в новом инфляционном отчете, который был составлен экспертами Национального банка и представлен в открытом доступе.
Будет также расти стоимость одежды и обуви, лекарств и электроники, повысятся тарифы ЖКХ и стоимость бензина. 

Итоги

В целом эксперты прогнозируют, что продуктовая корзина станет дороже в среднем на 30%. Главными причинами подорожания станут - повышение минималки, цены на бензин и газ, увеличение тарифов, а также сокращение производства. Сменят ценники и импортные товары: чай, кофе, какао. Рост цен на эту группу товаров будет зависеть от уровня девальвации гривны. Фрукты и овощи ожидает традиционное сезонное подорожание: свои запасы подошли к концу, пробел начнет восполнять импорт.

По последним данным ООН, в Украине 1,2 миллиона человек испытывают острую нехватку продовольствия. Пока это касается только людей живущих в ОРДЛО, однако, судя по экономическим показателям, росту цен и сокращению производства продуктов голод может стать реальностью в современной Украине.


 

 

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.