Новости Экономика ценыпродукты

В магазинах цены на продукты зачастую растут быстрее, чем на рынках - эксперт

base article image

В ближайшее время следует ожидать в магазинах подорожания муки, белого хлеба,  вареной колбасы, риса, молока, подсолнечного и сливочного масла.

Об этом корреспонденту ГолосUA  сообщил глава  Ассоциации поставщиков торговых сетей  Украины Алексей Дорошенко.

Апрель стал месяцем ценового равновесия между рынками и магазинами, однако в ближайшее время следует ожидать в магазинах подорожания муки, белого хлеба,  вареной колбасы, риса, молока, подсолнечного и сливочного масла,  а также буряка и лука.

 «Ассоциация поставщиков торговых сетей проанализировала динамику стоимости продуктов отдельно на рынках и в магазинах. Источниками информации по рынкам стало исследование Минагрополитики, а по магазинам - Инфляционный барометр, разработанный совместно Минэкономразвития и офисом эффективного регулирования BRDO», - пояснил А. Дорошенко.

Эксперт добавил, что Минагрополитики проводит мониторинг 509 продуктовых городских и поселковых рынков.  Инфляционный барометр - это средняя цена по четырем торговым сетям, имеющим интернет-торговлю  (FOZZY, NOVUS, METRO, АШАН). Первая информация является официальной, а вторая - данные интернет-магазинов ритейлеров.

«Согласно данным за месяц - с 27 марта по 24 апреля - в 41% случаев, то есть, по 9 продуктам из 22-ти динамика роста или падения цен в двух источниках отличается. То есть, например, если на рынках цена на продукты падает, то в магазинах растет. Государственные данные показывают худшую картину, чем интернет-магазины торговых сетей. Таким образом, можно говорить о том, что эти данные не ретушируются для лучшей картинки.

 «Рынки всегда гибко реагируют на любые изменения, как то:  на курсовые колебания, снижение или увеличение предложения. В то же время магазины имеют годовые договоры на поставку, где практически всегда прописана процедура изменения цены, которая может занимать от двух недель до двух месяцев», - подчеркнул  аналитик. 

По словам А. Дорошенко, по двум источникам совпадает информация о ценовой динамике следующих продуктов: черный хлеб, макароны, говядина, свинина, сметана, капуста и морковь.

«Социальный черный хлеб добавил в магазинах 3,9%, а на рынках - 3%. Макароны добавили и в супермаркетах, и на рынках 1,1%. Говядина показала рост в супермаркетах на 2,8%, а на рынках 0,3%. Свинина выросла в магазинах на 3,6%, а на рынках на 1,4%. Стоимость сметаны в розничных сетях возросла на 1,7%,  на рынках также - на 1,7%. Капуста «прыгнула» в магазинах на 11,5%, а на рынках на - 15,6%. Морковь в сетях добавила «плюс» 8,1%, на рынках 8,7%», -  отметил эксперт.

А. Дорошенко   подчеркнул, что в апреле доступнее стали сало, яйца, гречка, сахар, мягкий сыр и картофель. Сало подешевело в магазинах на 3,7%,  на рынках - на 0,4%. Стоимость яиц снизились в супермаркетах на 1,2%, в то время как на рынках - на 3,2%. Гречка показала снижение в сетях на 5%, а на рынках на 3,9%. Сахар упал в супермаркетах на 4%, а на рынках - на 0,9%. Мягкий сыр подешевел в торговых сетях на 0,6%, а на рынках - на 0,3%. Картофель показал отрицательную динамику в 3,3%, а на базарах - 1%. 

«Таким образом можно утверждать о стабильности, поскольку выросла и упала стоимость на одинаковое количество продуктов. Главным фактором стало затишье - стабильный курс гривны. Сезонный фактор отразился только на отдельных овощах. Другие продукты, например, молочные, имели противоположную тенденцию. Это свидетельствует в очередной раз о все меньшем влиянии сезонных факторов на ценообразование. Второстепенными факторами можно назвать импорт отдельных продуктов, которые составили конкуренцию отечественному производителю и мировые тренды», - пояснил аналитик. 

По словам эксперта, данные Минагрополитики и инфляционного барометра разные по таким продуктам, как белый хлеб, мука, вареная колбаса, рис, подсолнечное масло, молоко, сливочное масло, буряк и лук. Именно на большинство этих продуктов следует ожидать подорожания в ближайшее время в магазинах.

Загрузка...

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.