Публикации Здоровье аппетитдиета

Ликбез для обывателя: как справиться с «вечерним» аппетитом

base article image

Многие люди, которые дни напролет проводят в рабочих делах, жалуются, что к вечеру их аппетит существенно возрастает и контролировать его становится практически невозможно. Почему так происходит и что с этим делать?

В чем причина

Причины вечерне-ночного «обжорства» могут быть как объективные, так и чисто личные, субъективные. К первым относится вполне нормальная потребность в пище, если, к примеру, в течение дня не было времени нормально пообедать и вы ограничились бутербродом с чашкой кофе, - то чему тут удивляться?!

«Бывает и иначе – вы сидите на жесткой диете, едите только низкокалорийные продукты, и то по горсточке. Естественно, не получая необходимых микроэлементов и полезных веществ, организм начинает вам об этом «сигналить» волчьим аппетитом. И не поддаться ему с каждым днем все сложнее, рано или поздно происходит срыв. И если днем отвлекает работа и куча дел, то вечером справиться с этим практически нереально. Это одна из причин, почему диетологи не рекомендуют жесткие и голодные диеты», - говорит врач-диетолог Людмила Бабич.

Бешеный аппетит возникает из-за падения уровня сахара в крови. Потому в любом случае диетолог рекомендует не мучиться и не терпеть это состояние, а все-таки слегка перекусить. Важно только выбирать те продукты, которые не создадут тяжести в желудке, не отяготят печень и не «аукнутся» лишними килограммами на талии.

Важно помнить, что во  время «голодных приступов», нужно тщательно пережевывать пищу и есть не спеша, как бы сильно не хотелось проглотить все и сразу. Ведь, чтобы уровень сахара в крови повысился, и возникло чувство сытости, надо хотя бы 15 минут,  а за это время многие нередко успевают впихнуть в себя тройную порцию. 

Что можно есть незадолго до сна

Овощи и фрукты - лучший вариант для вечерней трапезы, однако стоит помнить, что  это хоть и легкие, но тоже углеводы, потому непосредственно перед сном есть все подряд и в больших количествах не стоит.

«Слишком сладкие фрукты, такие как бананы или виноград, лучше оставить для полдника, отдавая предпочтения ягодам. Еще полезнее остановить свой выбор на овощах, но обязательно вареных, тушеных либо запеченных, так как жареные на сковороде либо овощи-гриль довольно тяжелы для желудка. Причем, есть отдельная категория овощей, которую европейские специалисты именуют не иначе, чем жиросжигающей. Это зелень, спаржа, цикорий, топинамбур, чеснок. Если хорошенько подумать, то вариантов блюд  с такой комбинацией компонентов можно придумать множество. Одну только спаржу или топинамбур (т.н. земляная груша) можно приготовить множеством способом, а вместо специй и приправ добавить щепотку цикория или зубчик чесночка», - говорит эксперт.

Эти овощи обладают мощными сахароснижающими свойствами. Это хорошая новость не только для тех, кто старается сбросить вес, но и для тех, кто следит за здоровьем. Ведь они в разы снижают риск развития сахарного диабета. Цикорий, помимо прочих полезных свойств, снижает давление, нормализует сахар в крови и даже подлечивает болезни желудка и печени.  Его можно использовать как приправу, а можно пить как растворимый напиток – вечером после ужина, либо по утрам для бодрости вместо чая или кофе.

Чеснок – это не просто продукт, богатый ферментами, которые нейтрализуют липиды (т.е. жиры), но и мощный антиоксидант, который к тому же снижает холестерин.

Спаржа отлично поддерживает иммунитет и ускоряет метаболизм, благодаря высокому содержанию селена. И пищевые волокна мягко чистят организм и выводят вредные токсины.

Всеми вышеперечисленными достоинствами спаржи обладает и топинамбур, а еще в нем много минеральных солей, полезных микроэлементов, витаминов B1 и C.

Обмануть голод

Самое важное правило – есть медленно и вдумчиво, а не запихивать в себя пищу, сидя перед телевизором.

«Не голодайте в течение дня, иначе переедания в вечернее время будет сложно избежать. Обязательно завтракайте – полезными и питательными продуктами. Не забывайте про обед – он обязательно должен быть теплым, желательно включить в него побольше овощей и зелени и какое-нибудь нежирное белковое блюдо. Через несколько часов после обеда можно устроить полдник со стаканом нежирного йогурта или небольшой порцией фруктов. Обязательно ужинайте, только легкими и полезными блюдами и желательно часа за 3 до того, как ляжете в кровать», - посоветовала эксперт.

Обязательно в течение дня пить больше чистой воды. Иногда нам кажется, что мы голодны только из-за того, что организм требует жидкости. Порой аппетит проходит и без пищи, - достаточно выпить стакан воды комнатной температуры.

«Если почувствовали голод незадолго до того, как собрались ложиться спать – выпейте стаканчик кефира или теплого молока – голод отступит.  Но не идете к холодильнику разогревать котлеты», - советует врач.

Прекрасно с чувством голода справляется зеленый чай. Он некалориен, но при этом питает организм ценными микроэлементами, кроме того, в этом напитке содержатся витамины C, P, B, K, PP, A, D, E, а также фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций. Нехватка этих веществ также может стать причиной повышенного аппетита.

Действенным средством контроля непомерного аппетита является ароматерапия. Эфирные масла чайного дерева, лимона, мяты, хвойные экстракты не только наполнят ваш дом ароматами, успокоят нервную систему и поднимут настроение, но и помогут избавиться от чувства голода.

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.