Новости Здоровье супыхранение

Холодные супы нельзя хранить дольше 2-3 часов - врач

base article image
В летнее время обед не должен быть сытным,  можно  ограничиться тарелкой холодного супа, но только приготовленного непосредственно перед употреблением
 
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила врач Виктория Савицкая.
 
Первое, второе, десерт и компот – зимний вариант, летом достаточно одного блюда. Или, к примеру, съешьте первое и овощной салат, советует эксперт.
 
«Холодные супы в жару очень популярны не зря – они дают чувство сытости, восполняют потерю жидкости, помогают желудку работать и даже способны уменьшить жажду. Окрошка, свекольник, таратор, гаспачо и легкие овощные бульончики – отличный вариант для дневной трапезы. Вот только помните , что есть эти супы стоит нужно после приготовления, они совершенно не предназначены для длительного хранения. По этой же причине, готовить их лучше самому, особенно, если вы не уверены в добросовестности кафе или ресторана, в котором собрались пообедать. То же в жаркую погоду касается практически всех блюд. С мясными и рыбными блюдами, не говоря уже о майонезных салатах стоит быть очень осторожными – а лучше, вообще отказаться от них от греха подальше вне дома», - говорит врач.
 
По ее словам, овощные салаты с ломтикам ароматного хлеба из цельного зерна – тоже отличный обед, более безопасный и вполне достаточный при нынешней погоде.
 
В жару не стоит выбирать на обед жирные сорта мяса, особенно свинину и баранину, так как это довольно долгий продукт и на его переваривание организм тратит много времени и сил.
Важное правило летнего питания – лучше не доесть, чем переесть. Иначе вялость, сонливость и плохое самочувствие вам гарантировано.
 
Если же вы совсем не чувствуете чувства голода днем – не заставляйте себя. Лучше перенесите обед на часик, и если аппетит не появиться, ограничьтесь стаканчиком кефира или тарелкой фруктов. А вот, если вы уже плотно пообедали, заедать все это фруктами и ягодами специалисты не рекомендуют – можно получить множество неприятных последствий. Лучше дайте организму переварить обед, а клубничку или черешню оставьте на полдник. 
Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Загрузка...

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.