Новости Здоровье клубникаотравление

Немытая клубника может стать источником пищевого отравления - эксперт  

base article image

Отравления клубникой – не редкость, они могут быть связаны с наличием в ягоде пестицидов и даже с тем, что ягода была плохо помыта.

Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила  заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.

Все овощи и фрукты  необходимо хорошо мыть и не только из гигиенических соображений, но также для уменьшения содержания в них нитратов и пестицидов, отметила эксперт.

«Безусловно, в той же клубнике могут содержаться нитраты, поскольку отравления этой ягодой - не редкость. К слову, это не обязательно могут быть нитраты. Эти отравления могут быть связаны  с  наличием в ягоде пестицидов, и с тем, что клубника была плохо помыта.  Поэтому мыть, мыть и еще раз мыть – это однозначно», - порекомендовала Н. Кильдий.

Специалист добавила, что во фруктах нормы по нитратам очень низкие, поскольку плоды на деревьях не настолько активно их накапливают.  

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.