Новости Жизнь рецепт

Рецепт дня: Вкуснейшая закуска из помидоров

base article image

Cегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусную закуску из помидоров, просто пальчики оближешь.

Понадобится 2 кг помидоров, 4 болгарских перца, один средний красный жгучий перец, одна морковь,  2 головки чеснока, один пучок зелени – укроп с петрушкой, 100 г 5%-ного уксуса, 100 г растительного масла, 100 г сахара, 2 столовые ложки соли..

Помидоры выбираем крепкие, одинаковые. Разрезаем пополам. Болгарский перец нужен желтый и зеленый. Болгарский перец, морковь, чеснок, острый перец измельчаем в блендере. Зелень мелко режем.

В любую посуду, которая плотно закрывается (можно в литровые банки), укладываем слоями помидоры, кашицу из овощей, зелень и заново помидоры, кашица из овощей, зелень. Уксус, растительное масло, сахар, соль (можно добавить 100 г кипяченой воды), хорошо размешиваем венчиком. Заливаем помидоры, плотно закрываем и переворачиваем вверх дном. Ставим в холодильник на 16 часов (чем больше стоят, тем вкуснее). Через 16 часов вкуснейшая закуска готова.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.