Новости Жизнь рецептдняманник

Рецепт дня: Воздушный манник на десерт

base article image

Это очень простое в приготовлении блюдо отличается нежным вкусом и воздушной структурой.

На 6 порций понадобится 1,5 стакана манной крупы, 2 средних куриных яйца,  80 г сливочного масла, 1 стакан сахара (для теста - 2/3 стакана, для глазури - 1/2 стакана), 1 ст. л. ванильного сахара, разрыхлитель теста (1 пакетик) - 12 г,  2 ст. л. лимонного сока (для сиропа), 0,5 стакана воды (для сиропа), 1,5 стакана йогурта. 

Манку высыпать в мисочку. Добавить йогурт по вкусу, если используете сладкий, то количество сахара регулировать по-своему вкусу. Взбить яйца с сахаром до пышной пены, в конце взбивания добавлять кусочками размягченное сливочное масло, продолжая взбивать. Соединить манно-йогуртовую смесь с масляно-яичной. Перемешать аккуратно, добавить ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать. Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать манкой. Выпекать 20-30 минут при 180 градусах, готовность определить зубочисткой. Пока выпекается манник, готовим сироп.  1/2 стакана сахара соединить с лимонным соком и водой, кипятить пару минут. Выпеченный манник в форме залить сиропом и остудить. Можно полить манник вареньем, например,  абрикосовым. Разрежьте манник на треугольники и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.