Новости Экономика овощифруктыдефицит

Ученые прогнозирует дефицит овощей и фруктов в будущем

base article image

Исследователи из Университета Гельфа, проанализировав систему сельского хозяйства и тенденцию роста потребления продуктов, сделали вывод, что в 2050 году, фруктов и овощей не будет хватать для здорового питания всего населения.

Об этом информирует издание Eurek Alert.

Ученые утверждают, что урожая фруктов и овощей уже недостаточно для того, чтобы удовлетворить потребности всего населения. 

"Наши подсчеты с учетом роста населения показывают, что единственный способ перейти на сбалансированную диету, сэкономить землю и уменьшить выбросы парниковых газов - это потреблять и производить больше фруктов и овощей, а также перейти на растительный белок", - говорится в исследовании.

Также, ранее, директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в соцсети Facebook сообщил, что капуста в 2018 году подорожала на 66%, тогда как в 2017 году - на 37%, а лук прибавил в цене 47%, тогда как в прошлом - 30%.

 

Загрузка...

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.