Новости Жизнь рецептдня

Рецепт дня: Острые куриные кебабы к праздничному столу

base article image

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить куриные кебабы в горчичной глазури.

Это простые в приготовлении, но очень эффектные кебабы из куриного фарша.

На 4 порции понадобится 500 г куриного фарша,  150 г бекона, одна луковица, 3 ст. л. манной крупы, соль и перец по вкусу, 2 ст. лю горчицы, одно яйцо, 2 ст. л.  соевого соуса-маринада.

В куриный фарш добавить манную крупу, яйцо, соль, перец и горчицу, все перемешать. Дать постоять в течение 20 минут, чтобы манка набухла и связала фарш. Сформировать котлетку и проткнуть ее шпажкой. Обвернуть заготовку беконом. Поступить так со всеми кебабами.  Обжарить в масле на разогретой сковороде с двух сторон. В смазанную форму налить немного воды и переложить кебабы. Закрыть фольгой и готовить в горячей духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

Смешать горчицу и соевый соус.  Вынуть кебабы из духовки, снять фольгу и смазать верх горчичным соусом. Поставить в духовку еще на 5-10 минут. Подавать сразу.

Приятного аппетита!

 

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.