Новости Жизнь рецептдня

Рецепт дня: Хрустящая картошечка «Золотое чудо»

base article image

Сегодня ГолосUA  советует  приготовить очень вкусный, ароматный картофель «Золотое чудо».

Картошечка хороша в любых ее проявлениях, но эта получается уж очень ароматной, эстетичной и хрустящей, как фри.

Понадобится 1 кг картофеля, крупная соль, черный молотый перец  - по вкусу, 5 шт. лаврового листа, 1/2 пучка петрушки, розмарин, 3 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. оливкового масла, одна крупная морковь, два зубчика чеснока,  2 ст.л. кунжута.

Картофель почистить и нарезать не очень мелкими дольками. Разложить картофель на противне, смазанном 1 ст. л. оливкового масла, выложить на картофель хлопья сливочного масла, поперчить, посыпать розмарином и крупной солью по вкусу. Запекать в разогретой до 225 градусов духовке 20 минут.

Морковь почистить и нарезать крупной соломкой. Добавить морковь к картофелю вместе с лавровым листом. Запекать еще 25 минут, периодически помешивая.  Смешать измельченную петрушку, чеснок и растительное масло.  За 10 минут до готовности посыпать картофель кунжутом. Полить соусом из петрушки и чеснока готовый картофель и сразу же подать к столу.

Приятного аппетита!

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.