Новости Экономика свининаачссвиноводы

Эксперт рассказала, как можно обезопасить от АЧС отечественного потребителя свинины

base article image

Внедрение на свиноводческих украинских предприятиях концепции компартментализации позволит обезопасить потребителя свинины.

Об этом во время пресс-конференции сообщила президент Ассоциации «Свиноводы Украины» Оксана Юрченко.

«В Украине более трех лет разрабатывается концепция компартментализации, что позволит присваивать свиноводческим предприятиям статус наивысшего уровня безопасности, а также проследить все процессы, которые там происходят», - отметила глава Ассоциации.

Также О. Юрченко уверила, что это позволит украинским предприятиям поставлять свою продукцию за рубеж в случае признания страной, которая будет импортировать украинскую свинину.

«Это обезопасит производителя от рисков. И даже если под забором предприятия будет найдена инфицированная АЧС туша свиньи, то предприятие останется неприкосновенным. Потому что есть некоторые процедуры, позволяющие изолировать его от внешнего мира», - отметила она.

Также, по её словам, компартментализация рассматривается как инструмент донесения до потребителя информации о том, что свинина выращена в условиях наивысшего уровня биобезопасности, по наивысшим стандартам и является максимально безопасной.

«Компартментализация будет стоить в десятки раз дороже, поскольку для этого это необходима полная изоляция предприятия от внешнего мира. Ни один транспорт не будет иметь права попасть на его территорию. Также это означает закупку внутреннего транспорта, организацию демаркационных зон, где будут происходить все перегрузки и настройки системы управления, чтобы вся эта система могла работать», - подытожила О. Юрченко.

Также, ранее аналитик Ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская сообщила, что количество свиней, выращиваемых на украинских фермах и в домохозяйствах, к началу 2019 года не станет рекордно низким из-за АЧС, но в частных домохозяйствах сокращение голов свиней будет более заметным.

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.