Новости Жизнь рецептпетрушкасуп

«5 кило за неделю»: Овощной капустный суп - идеальный обед для худеющих

base article image

Сегодня ГолосUA поделится рецептом приготовления овощного капустного супа, который идеально подходит для разгрузочных дней и поможет вам за неделю сбросить 5 кг. Он содержит много клетчатки и калия, поэтому насыщает вас надолго.

Понадобится 2 ст. л. оливкового масла, 1/2 головки лука (мелко порезать), 2 зубчика чеснока (мелко порезать), 2 черешка стеблевого сельдерея, 1/2 чашки зеленого сладкого перца, порезанного кубиками, 1 морковь (порезать соломкой), 2 чашки белокочанной капусты (нашинковать), 1 чашка шампиньонов (порезать пластинами), 2 литра овощного или куриного бульона, соль, перец, зелень петрушки.

В кастрюле с толстым дном нагрейте оливковое масло и обжарьте лук, чеснок, сельдерей, болгарский перец, морковь в течение 5 минут. Затем к овощам добавьте шампиньоны, помидоры, готовьте еще 1-2 минуты. Залейте овощи бульоном, доведите до кипения, добавьте капусту, посолите, поперчите и готовьте 20 минут на медленном огне.

Подавайте горячим, украсив зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.