Новости Жизнь рецептдня

Рецепт дня: Знаменитый цветаевский яблочный пирог (ВИДЕО)

base article image

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить знаменитый цветаевский яблочный пирог.

В чашу высыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль, ванилин и перемешать. Сделать лунку.  В сметану высыпать сахар и перемешать, чтобы сахар растворился. В муку вылить сметану и растопленное масло. Замесить тесто. Достаточно собрать его в один ком. Тесто выложить в форму (22 см), предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Распределить тесто по всей форме, сделать бортик. Убрать форму с тестом в холодильник, пока готовится начинка.

В сметану вбить яйцо, перемешать. Добавить ванилин, сахар, перемешать и высыпать крахмал, хорошо перемешать.  Очищенные от кожуры яблоки нашинковать или тонко порезать, добавить к ним корицу и перемешать.  Выложить яблоки на тесто, распределив по форме, и залить заливкой.  Выпекается пирог в духовке при 180 градусов около 50 минут. Ориентироваться нужно по румяности бортика из теста, как зарумянился бортик - готово.

Готовый остывший пирог достать из формы и остывший нарезать.

Приятного аппетита!

 

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.