Новости Жизнь котлетышампиньоны

Рецепт дня: Вкусные котлеты из шампиньонов

base article image

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусные котлеты из шампиньонов.

Котлеты из шампиньонов и сыра отлично разнообразят рацион. Они вкусные, сытные и готовятся быстро.

На 4 порции понадобится 500 г шампиньонов, 50 г твердого сыра, одна луковица, два яйца, 2-3 ст. л. молока или сливок, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. муки, соль и перец по вкусу, масло растительное для жарки - 3-4 ст. л.

Грибы зачистите чистой кухонной губкой. Лук очистите, вымойте. Грибы и лук нарежьте мелким кубиком. Добавьте натертый сыр, яйца. Всыпьте сухари, посолите, поперчите. Перемешайте сырно-грибную массу, добавьте муку, молоко или сливки. Масса должна получиться достаточно густой. Разогрейте в сковороде растительное масло, мокрыми руками сформируйте котлетки, выложите их на горячую сковороду и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Можно сделать это проще и быстрее. Выложите грибную массу по полной столовой ложке с горкой на сковороду и обжарьте котлеты из шампиньонов и сыра до румяности. Готовые котлеты из шампиньонов выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Подавайте грибные котлеты как самостоятельное блюдо, со сметаной, или как гарнир. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.