Новости Жизнь рецептблинчики

Рецепт дня: Хрустящие блинчики по-новому

base article image

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить блинчики по-новому.

В этом рецепте процесс замеса теста  совершенно новый: обычно в сухую муку вливаем жидкие продукты, здесь всё наоборот,  в тесто также добавляется алкоголь. Блинчики получаются очень тонкие, хрустящие, невероятно вкусные. Если есть их с шоколадной пастой, то пирожные не нужны.

Понадобится мука пшеничная — 180 г, сыворотка — 1 стакан, вода — 1 стакан, одно яйцо, два яичных белка, 20 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, масло растительное — 40 мл, соль - 1/3 ч.л.,водка — 2 ч. л.

Яйцо и белки взбить с сахаром и солью. Добавить мягкое сливочное масло, влить сыворотку и кипяток, всё тщательно перемешать.  Влить растительное масло. Всыпать просеянную муку, взбить венчиком, влить водку. Печь на хорошо разогретой сковороде по минутке с каждой стороны, огонь средний.

Выход - 15 тоненьких ароматных блинчиков диаметром 24 см.

Приятного аппетита!

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.