Новости Здоровье черникавред

Врач рассказал о скрытом вреде черники

base article image

Многими любимая летняя ягода черника может быть очень опасной для здоровья. Этого продукта не рекомендуется употреблять слишком много.

Врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог Алексей Калинчев сообщил, что риск получить отравление от черники очень велик.

"Многие ягоды и фрукты пустые, не содержат ничего, поскольку выращены в парниках. Черника накапливает тяжелые металлы и радиации, это прошло со времен чернобыльской катастрофы. Мы не знаем, покупая чернику на рынке, вредна она или нет? Доверять можно той чернике, которая продается в магазине — она нам не навредит, скорее всего; ее проверяют на радиацию, а на наличие солей тяжелых металлов — не проверяют, поэтому риск получить отравление всегда присутствует", — отметил эксперт изданию ВМ.

Медик отметил, что, если есть эту ягоду в небольших количествах можно минимизировать ее вред.

Профессор Екатерина Кравцова придерживается другого мнения относительно этой ягоды.

"Я бы рассматривала проблему иначе. Черника обладает достаточным количеством пищевых веществ; с учетом экологического неблагополучия, связанного с произрастанием рядом с урбанистическими центрами, говорить о безопасном продукте, который бесконтрольно собирается, невозможно. Очевидно, что ягоды должны пройти санитарно-эпидемиологический контроль", - отметила диетолог.

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.