Новости Жизнь рецептсупфрикадельки

«Ешь и худей»: легкий супчик с капустой и фрикадельками (ВИДЕО)

base article image

Сегодня ГолосUA  советует приготовить легкий суп на обед с капустой и куриными фрикадельками.

Это очень простой в приготовлении легкий супчик из капусты с рисом и фрикадельками к обеду.

Понадобится 2,5 л воды, 400 г куриного фарша с луком и чесноком, репчатый лук, морковь, капуста, 3 ст. л. риса, перец горошком по вкусу и один  лавровый лист, любимые приправы, соль и перец - по вкусу.

Сначала варим овощной бульон в подсоленной воде из репчатого лука и моркови, добавляем перец горошком и лавровый лист. Тем временем мелко шинкуем капусту. В фарш добавляем соль, перец и любимые приправы, хорошо перемешиваем.

Как только бульон будет готов, варим его 30-40 минут, достаем овощи, лавровый лист и добавляем 3 столовые ложки риса. Варим бульон минут 10.

Далее добавляем капусту и куриные фрикадельки. Поскольку фарш довольно жидкий, добавляем его в бульон столовой ложкой. Быстро и удобно. Фрикадельки небольшого размера, поэтому готовятся они очень быстро, буквально 10 минут.  Чем больше размер фрикаделек, тем дольше их готовить.

В практически готовый суп добавляем любимые приправы, зелень и досаливаем по вкусу при необходимости. Готовый суп закройте крышкой и дайте ему настояться минут 10.

Приятного аппетита!

Погода
Погода в Киеве
Погода в Харькове
Погода во Львове

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.