Цены на продукты в Украине резко выросли. Люди сетуют, что повышение их пенсий и зарплат не успевает за ростом цен. Своим прогнозом о том, ждать ли дальнейшего подорожания продуктов, с корреспондентом ГолосUA поделился глава Союза украинского селянства Иван Томич.
-Иван Федорович, почему в Украине так резко выросли цены на продукты?
-Я еще в октябре прошлого года прогнозировал рост цен в Украине на три продукта, которые будут стабильно и уверенно дорожать на протяжении года — от сентября к сентябрю. На первом месте будет сахар. Он уже вырос на более чем 50% и еще вырастет до 80%, а может быть, и больше до сентября 2021 года. У меня есть детальный анализ по ценам на продукты на год, поэтому я такие цифры называю — не на месяц-два, а на год. Сентябрь прошлого года — до сентября текущего. Это, повторю, сахар — на первом месте. На втором месте будет подсолнечное масло, оно будет приблизительно догонять сахар — ожидается 60-70% роста на протяжении года.
-Какой продукт будет на третьем месте по подорожанию?
-На третьем месте по росту цен будет хлеб. Подорожание хлеба ожидалось в пределах 40%, но сегодня я называю 50% — сентябрь к сентябрю.
-Ожидается ли рост цен на мясо?
-Мясо уже подорожало на 20%. Ожидается еще незначительное повышение цены, однако серьезного подорожания, как я назвал по трем продуктам, на мясо не будет. Не будет подорожания на мясо за счет импорта. Соответственно, мясо будет более доступным продуктом для населения. В цене оно не будет конкурировать с такими продуктами, как сахар и подсолнечное масло.
-Что будет с ценами на яйца?
-Рост цен на яйца можно объяснить ситуативной обстановкой — цена на яйца зависит от стоимости кормов, зависит от монополии, зависит от внешнего экспорта. Тут много причин. Я прогнозирую, что май-июнь цены на яйца снизятся. К слову, яйца уже немножко упали в цене. В май-июне яйца не будут в таких высоких параметрах, как сегодня. Поскольку рынок яиц у нас монопольный, то, возможно, к Пасхе яйца могут и подешеветь.
— Каков ваш предварительный прогноз по ценам на фрукты?
-Что касается фруктов, то тенденции к росту цены на них — яблоки и груши — будут. Однако стремительно цены эти расти не будут. Цены итак у нас остаются высокими — от 20 до 30 грн за килограмм. Нужно смотреть всё в сравнении с прошлым годом. В этом году цена на яблоки и груши ниже, чем была в 2020-ом.
— Какой прогноз вы можете дать по будущему урожаю зерновых, учитывая такую снежную зиму?
-Прогнозировать будущий урожай пока невозможно или, по крайней мере, безответственно. Однако, учитывая ситуацию со всходами озимых пшеницы, можно говорить про шанс иметь лучший урожай озимой пшеницы, чем в прошлом году. Дело в том, что всходы озимой пшеницы взошли осенью удовлетворительные и хорошие. Можно предположить, что они перезимуют, скорее всего, хорошо. Плюс ко всему добавляется большой запас снега в результате снежной зимы. Это дает большой заряд влаги на весну. Это говорит о том, что урожай зерновых имеет все шансы быть лучшим, чем в прошлом году. Более детально по урожаю зерновых я пока ничего сказать не могу.