Сенсационное заявление от австралийских ученых: оказывается 90% людей неправильно едят яблоки. Ученые уверены, что яблоко нужно съедать полностью, не оставлять огрызок, ведь именно в косточках вся польза.
Об этом «Сніданок з 1+1» спросил у диетолога и врача.
По словам диетолога Карины Дейнеко, эти фрукты незаменимы в рационе. В них содержится много витамина С, магния, железа, фосфора и пектина. Но есть яблоки рекомендует не более двух в день.
”Если человек здоров и у него нет проблем с кишечником, с повышенной кислотностью желудка, то лучше есть яблоко в свежем виде в первую половину дня, когда наш углевод активный”, — говорит Дейнеко.
Что до того, как именно есть яблоки: оставлять огрызок или доедать все с косточками, врач имеет свое мнение. «Косточки в яблоках содержат большое количество йода. Также там есть такое вещество как амегдалин, которое в небольших количествах будет безопасно для нашего организма и даже выполнять роль антиоксиданта. Но если мы превысим дозировка этого вещества — оно станет ядовитым», — отмечает она.
А стоматолог Георгий уверяет, что поедание яблока может заменить одну чистку зубов щеткой. «Яблоко оно механически может счистить налет, когда зуб проходит сквозь плотную ткань кожуры. Она счищает с зубов мягкий налет. Но есть скрытые места, которые должны очищаться щетинками зубной щетки», — говорит он.
И все же после того, как отведали фрукт, полость рта лучше сполоснуть водой. «При окислении зубов происходит деминерализация. Выход минерала из зуба», — добавляет стоматолог.
А еще оба врачи рекомендуют употреблять именно украинские яблоки, для нас они самые полезные.
Напомним, 12 июля сообщалось, что на украинских рынках начали снижаться цены на яблоки.