Большинство собственников ресторанов привыкли улаживать вопрос размещения летней площадки на местах.
Такое мнение выразила директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова в комментарии корреспонденту ГолосUA.
«Рестораторы привыкли решать проблемы на местах – кому-то дали взятку, и работают дальше. Наглости, конечно, нет предела, и часто площадку размещают вообще без документов, и думают, что потом это смогут уладить», — отметила эксперт.
По ее словам, на сегодняшний день процедура узаконивания размещения летней площадки ресторана вполне проста и прозрачна. Единственная сложность может возникнуть у новых заведений, поскольку заявки на открытие летней площадки необходимо было подать еще осенью 2016 года.
При этом О. Насонова уточнила, что на сегодняшний день паевой взнос в бюджет города, в зависимости от площади, составляет от 15 до 50 тыс. грн.
В то же время, как отметила эксперт, многие собственники заведений общепита часто пренебрегают правилами размещения летних площадок и ставят их там, где это невозможно, захватывая тротуар и преграждая путь прохожим.
Напомним, со столичных улиц, как сообщили в мэрии, уберут все летние площадки, которые работают незаконно. Всего в Киеве летних кафе около 1,2 тысяч, из них легальных только 300.