Даже съедобные грибы могут повлечь отравление.
Об этом говорят врачи, пишут СМИ.
По мнению врачей, даже вполне привычные шампиньоны или лисички представляют серьезную опасность для здоровья. Они вбирают в себя соли тяжелых металлов, радионуклиды, а в особенно неблагоприятных условиях могут превратиться в ядовитые. Поэтому не следует собирать урожай около автомобильных и железных дорог, как вблизи промышленных предприятий.
При этом каждый из грибов нужно тщательно промыть и термически обработать: те же сырые сморчки могут привести к нарушению свертывания крови, а также навредить печени, развивая острый токсический гепатит. Тошнота, боль в животе, диарея могут быть первыми признаками отравления, а при их появлении важно вызвать скорую помощь.
Ранее врач дал совет, что делать при отравлении грибами.